Emulgujący Oat Beta Glucan Powder wysokiej lepkości OEM

β-Glukan z owsa o wysokiej lepkości jest funkcjonalnym składnikiem polisacharydowym ekstraktowanym z wybranych otrębów owsa poprzez kontrolowane procesy oczyszczania i separacji.Ma masę cząsteczkową większą niż 600,000 Daltonów i wykazuje lepsze właściwości emulgacyjne, osadzania oleju i zatrzymywania wody w porównaniu ze standardowymi stopami.

Zawiera naturalne frakcje włókien rozpuszczalnych o wysokiej strukturze masy cząsteczkowej, co czyni go odpowiednim do szerokiego zakresu zastosowań żywnościowych, gdzie wzmocniona tekstura, stabilność emulsji,i funkcjonalne wsparcie formułowania.

W przeciwieństwie do powszechnych dodatków do żywności, produkt ten jest zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy (ogłoszenie nr.20 z 2014) i jest specjalnie zaprojektowany jako funkcjonalny składnik żywności, a nie jako chemiczny dodatek.

• Składnik włókien rozpuszczalnych o wysokiej lepkości pochodzący z owsa
• Masę cząsteczkową większą niż 600000 Dalton
• Duża zdolność do emulgowania i osadzania tłuszczu
• Zwiększona zdolność zatrzymywania wody (wspieranie tworzenia galaretki)
• Można ją wypić wodą o normalnej temperaturze
• Źródło naturalnego β-1,3-/1,4-glukanu o działaniu obniżającym poziom cholesterolu
• Oświadczenie zdrowotne certyfikowane przez EFSA: korzystny wpływ uzyskiwany przy dziennym spożyciu 3 g
• Brak klasyfikacji dodatku do żywności
• Unikalny produkt opatentowany (numer patentu: ZL 2016 1 1053529.5)
• Wspiera rozwój produktów o czystym etykiecie i funkcjonalnym odżywianiu

• Napojów stałych
• Cukierki tabletkowe
• Produkty z galaretki
• Probiotyczne preparaty
• Bary energetyczne
• Produkty mleczne
• Systemy emulsji oleju w wodzie
• Produkty odżywiania funkcjonalnego

Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.

Czas przechowywania: 24 miesiące w zalecanych warunkach przechowywania.

Produkowane w ramach kontrolowanych systemów ekstrakcji i przetwarzania żywności z certyfikowanych zakładów przetwarzania owsa, zapewniających stabilną jakość, spójne wysokie specyfikacje masy molekularnej,i niezawodną zdolność dostaw hurtowych dla światowych przemysłów spożywczych.

Zgodne z chińskimi nowymi przepisami dotyczącymi surowców spożywczych (obwieszczenie o zatwierdzeniu 9 nowych składników spożywczych, nr 20, 2014).