Poudre d'avoine bêta-glucane émulsifiante à haute viscosité OEM

Le β-glucane d'avoine à haute viscosité est un ingrédient polysaccharidique fonctionnel extrait du son d'avoine sélectionné par des processus de purification et de séparation contrôlés. Il présente un poids moléculaire supérieur à 600 000 daltons et présente des propriétés supérieures d'émulsification, d'incorporation d'huile et de rétention d'eau par rapport aux qualités standards.

Il contient des fractions de fibres naturelles solubles avec une structure de poids moléculaire élevé, ce qui le rend adapté à une large gamme d'applications alimentaires où une texture améliorée, une stabilité d'émulsion et un support de formulation fonctionnel sont nécessaires.

Contrairement aux additifs alimentaires courants, ce produit est approuvé en tant que nouvelle matière première alimentaire (annonce n° 20 de 2014) et est spécifiquement conçu comme un ingrédient alimentaire fonctionnel plutôt qu'un additif chimique.

• Ingrédient fibreux soluble dérivé de l'avoine à haute viscosité
• Poids moléculaire supérieur à 600 000 Daltons
• Forte capacité à émulsionner et à incorporer la graisse
• Capacité de rétention d’eau améliorée (support gélifiant)
• Peut être brassé avec de l'eau à température normale
• Source de β-1,3-/1,4-glucane naturel aux bienfaits hypocholestérolémiants
• Allégation santé certifiée EFSA : effet bénéfique obtenu avec une consommation quotidienne de 3 g
• Aucune classification d'additif alimentaire - conforme au clean label
• Produit breveté unique (Brevet n° : ZL 2016 1 1053529.5)
• Prend en charge le développement de produits de nutrition clean label et fonctionnels

• Boissons solides
• Bonbons en comprimés
• Produits en gelée
• Formulations probiotiques
• Barres énergétiques
• Produits laitiers
• Systèmes d'émulsion huile dans eau
• Produits de nutrition fonctionnelle

Conserver dans un environnement frais, sec et bien ventilé. Gardez l'emballage bien fermé après ouverture pour éviter l'absorption d'humidité et la dégradation de la qualité.

Durée de conservation : 24 mois dans les conditions de stockage recommandées.

Produit selon des systèmes contrôlés d'extraction et de transformation de qualité alimentaire à partir d'installations de transformation d'avoine certifiées, garantissant une qualité stable, des spécifications constantes de poids moléculaire élevé et une capacité d'approvisionnement en vrac fiable pour les industries mondiales de fabrication alimentaire.

Conforme à la nouvelle réglementation chinoise sur les matières premières alimentaires (Annonce sur l'approbation de 9 nouveaux ingrédients alimentaires, n° 20, 2014). Technologie de production protégée par brevet.