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Grado alimentare Lievito Beta Glucano in polvere Saccharomyces Cerevisiae Beta Glucano
Beta glucano di lievito alimentare per soluzioni di ingredienti funzionali
Descrizione del prodotto:
Il beta glucano del lievito alimentare è un ingrediente funzionale di prima qualità estratto da scorze cellulari di lievito accuratamente selezionate utilizzando una tecnologia di lavorazione biologica avanzata. Ricco di β-1,3/1,6-D-glucano, questo prodotto è ampiamente riconosciuto per la sua eccellente purezza, qualità stabile e ampia flessibilità di applicazione nelle industrie alimentari e del benessere globali.
Progettato specificamente per i moderni produttori alimentari e gli sviluppatori di prodotti nutrizionali, questo ingrediente può essere efficacemente incorporato in bevande funzionali, latticini arricchiti, polveri nutrizionali, prodotti da forno, sostitutivi dei pasti, snack salutari e formulazioni a base vegetale. La sua eccellente disperdibilità in acqua e il profilo sensoriale neutro consentono una facile integrazione in diversi sistemi di produzione senza influenzare negativamente il sapore, la consistenza o l'aspetto del prodotto.
Poiché la domanda dei consumatori continua a crescere per ingredienti con etichetta pulita, incentrati sul benessere e di origine naturale, il beta glucano del lievito è diventato una soluzione sempre più popolare per l’innovazione alimentare di alta qualità. Il prodotto offre stabilità di lavorazione affidabile, eccellente compatibilità con proteine, vitamine, minerali, fibre ed estratti botanici, rendendolo altamente adatto per sistemi di ingredienti funzionali avanzati.
Prodotto secondo rigorosi standard di gestione della qualità, il beta glucano del lievito alimentare garantisce una qualità del prodotto costante e una capacità di fornitura scalabile per i mercati internazionali. È la scelta ideale per i brand che cercano un posizionamento nutrizionale e di benessere di alto valore.
- Ingrediente derivato da lievito naturale per uso alimentare
- Elevata concentrazione di β-1,3/1,6-D-glucano
- Eccellente stabilità durante la lavorazione degli alimenti
- Sapore neutro e facile integrazione formulativa
- Adatto per prodotti clean-label e benessere
- Buona compatibilità con proteine e ingredienti botanici
- Qualità affidabile e capacità di fornitura internazionale
| Articolo | Specifica |
|---|---|
| Aspetto | Polvere da bianca a giallo chiaro |
| Contenuto di β-glucano | ≥80% / ≥90% |
| Umidità | ≤8% |
| Cenere | ≤5% |
| Dimensione delle particelle | 80 maglie |
| Solubilità | Buona solubilità in acqua |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
- Bevande funzionali
- Polveri nutrizionali
- Prodotti lattiero-caseari
- Spuntini salutari
- Sostituti dei pasti
- Prodotti da forno funzionali
- Sistemi di nutrizione del benessere
Cerevisiae lievito Beta glucano in polvere
,Saccharomyces lievito Beta glucano in polvere
,Saccharomyces cerevisiae beta glucano in polvere
-
Grado alimentare Lievito Beta Glucano in polvere Saccharomyces Cerevisiae Beta Glucano
Beta glucano di lievito alimentare con purezza ≥ 80%. Ideale per cibi e bevande funzionali. Sapore neutro, eccellente stabilità e compatibilità con l'etichetta pulita per i produttori globali. -
Avena beta-glucano materie prime di trasformazione alimentare polvere per prodotti da forno
Polvere di β-glucano di avena alimentare per alimenti soffiati. Estratto dalla crusca d'avena, si integra nei sistemi di espansione a base di amido senza interrompere le prestazioni di sbuffo. Fornisce un arricchimento di fibre alimentari mantenendo la croccantezza. Conforme alla nuova approvazione cinese delle materie prime alimentari (Annuncio n. 20 del 2014). -
Supplemento Proteina secca di lievito in polvere Ingrediente funzionale personalizzato
La polvere proteica del lievito è una proteina microbica funzionale derivata dalla fermentazione naturale del Saccharomyces cerevisiae. Offre una composizione proteica bilanciata, una buona solubilità e flessibilità di formulazione per alimenti nutrizionali ad alto contenuto proteico, integratori e prodotti nutrizionali a base vegetale. Adatto per applicazioni clean-label con prestazioni stabili nella lavorazione alimentare.
