Ингредиенты из сушеных дрожжевых экстрактов, полученных на заказ
Порошок дрожжевого экстракта для мясных продуктов — это пикантный ингредиент премиум-класса, широко используемый в системах переработки мяса и производстве сложных приправ. Продукт, изготовленный из отборных дрожжей с использованием современной технологии экстракции, обеспечивает натуральный вкус умами и стабильные характеристики смешивания.
Этот ингредиент подходит для колбас, мясных закусок, соусов, сложных приправ, лапши быстрого приготовления, замороженных продуктов и промышленных систем пикантных продуктов.
- Натуральный источник пикантного вкуса
- Подходит для мясных блюд.
- Стабильная производительность смешивания
- Отличная совместимость рецептур
- Спецификация мелкого порошка
- Пищевое качество
| Элемент | Спецификация |
|---|---|
| Название продукта | Дрожжевой экстракт |
| Модель | ПА01 |
| Появление | Желто-коричневый порошок |
| Растворимость | Водорастворимый |
| Размер сетки | 80 меш |
| Влага | ≤6% |
| Срок годности | 24 месяца |
Сушеные дрожжевые дрожжи Ингредиенты
,колбасы
,sausages yeast extract ingredients
-
Хлеб Saccharomyces cerevisiae бета-глюкан порошок для улучшенного питания
Порошок дрожжевого бета-глюкана премиум-класса с содержанием β-1,3/1,6-D-глюкана ≥80%. Отличная растворимость в воде, не содержит ГМО, срок хранения 24 месяца. Идеально подходит для пищевых продуктов, напитков и пищевых добавок с «чистой этикеткой» и обеспечивает надежную стабильность партий. -
Чистый овес бета-глюкан Холестерин Функциональный гидроколлоид Высокая вязкость ODM
Высоковязкий овсяный β-глюкан представляет собой функциональный гидроколлоид, экстрагированный из овсяных отрубей, обладающий высокой молекулярной массой (>600 000 Да) для модификации текстуры и улучшения вкусовых ощущений. Он обеспечивает кремообразность, гладкость и повышение вязкости в различных пищевых продуктах, а также одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для рецептур с чистой этикеткой. -
Зерновые овсянки бета-глюкан Функциональные пищевые волокна для сердечно-сосудистых заболеваний 25 кг
Овсяный β-глюкан представляет собой функциональное растворимое пищевое волокно, экстрагированное из овсяных отрубей, подходящее для молочных продуктов, хлебобулочных изделий и напитков. Он улучшает текстуру, удерживает влагу и вязкость, одновременно поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня холестерина. Доступен в индивидуально настраиваемых сортах (содержание β-глюкана 20–90%) с соблюдением требований «чистой этикетки».