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Polvo de proteína de levadura nutricional péptido de alimentos funcionales en polvo para bebida instantánea
Proteína de levadura en polvo para aplicaciones de bebidas y bebidas nutricionales instantáneas
La proteína de levadura en polvo es un ingrediente proteico funcional de alta calidad derivado de Saccharomyces cerevisiae mediante procesos avanzados de fermentación, separación y purificación. El producto contiene fracciones de proteína de levadura, aminoácidos y pequeños péptidos naturales, lo que lo hace adecuado para aplicaciones de bebidas y nutrición instantánea.
Con una excelente dispersabilidad y estabilidad de procesamiento, la proteína de levadura se usa ampliamente en bebidas proteicas, polvos nutricionales instantáneos, bebidas funcionales y formulaciones listas para mezclar. Proporciona una fuente de proteína natural y sostenible para la innovación de bebidas modernas.
El producto está diseñado para satisfacer la demanda de soluciones de proteínas de origen vegetal y de etiqueta limpia en sistemas de bebidas, ofreciendo buena solubilidad, perfil de sabor suave y rendimiento estable en formulaciones líquidas.
Características clave
- Ingrediente proteico natural derivado de la levadura.
- Excelente dispersión en sistemas de bebidas.
- Rico en péptidos y aminoácidos.
- Adecuado para formulaciones de bebidas instantáneas.
- Buena estabilidad en aplicaciones líquidas.
- Fuente de proteína sostenible y de etiqueta limpia
- Compatible con múltiples sistemas de bebidas
Aplicaciones típicas
- Bebidas proteicas
- Bebidas nutricionales instantáneas
- Bebidas funcionales
- Bebidas en polvo listas para mezclar
- Formulaciones de bebidas saludables.
- Bebidas de nutrición deportiva.
- Sistemas de bebidas a base de plantas
Especificación típica
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Polvo de proteína de levadura |
| Fuente | Saccharomyces cerevisiae |
| Apariencia | Polvo amarillo claro |
| Contenido de proteína | ≥50% |
| Solubilidad | Buena dispersión en agua. |
| Humedad | ≤8% |
| Ceniza | ≤8% |
| Tamaño de malla | Malla 80–100 |
Proteína de levadura en polvo
,Péptido de proteína de levadura en polvo
,Peptídeo de levadura en polvo funcional para alimentos
-
Grado alimenticio cebada avena beta glucano inmunológico Suplemento para bajar el colesterol
Está clínicamente probado que el betaglucano de avena de calidad alimentaria reduce el colesterol LDL y el riesgo de enfermedad coronaria. Certificado por la EFSA con un requerimiento de ingesta diaria de 3 g. Presenta alta viscosidad (50–2000 mPa·s), tamaño de partícula personalizable (malla 80–120) y cumplimiento de etiquetas limpias para alimentos, bebidas y suplementos funcionales. -
Extracto de proteína de levadura en polvo Ingrediente funcional para hornear
La proteína de levadura en polvo es un ingrediente proteico funcional para aplicaciones de panadería, adecuado para pan, pasteles, galletas y pasteles. Favorece el enriquecimiento de proteínas, ofrece buena compatibilidad con sistemas a base de harina y funciona bien en formulaciones de mezclas secas para la producción de panadería industrial. -
Fermentación Extracto de proteína de levadura hidrolizada Ingredientes en polvo
Proteína de levadura en polvo para batidos sustitutivos de comidas y bebidas funcionales. Presenta buena solubilidad, compatibilidad con etiquetas limpias y soporte nutricional funcional. Derivado de la fermentación de levadura natural.
