deactivated nutritional yeast

Inactive Nutrition Gist is een niet-fermenterend functioneel ingrediënt dat rijk is aan eiwitten, aminozuren, B-vitamines en nucleotiden. Het biedt uitstekende thermische stabiliteit, dispersie in voedselmatrices en compatibiliteit met industriële voedselverwerkingssystemen zoals soepen, sauzen en zoutrijke formuleringen.

Inactive Nutrition Yeast is een niet-fermenterend gistingrediënt dat rijk is aan eiwitten, aminozuren, B-vitamines en nucleotiden. Het zorgt voor een natuurlijke verbetering van de umami-smaak, verbetert de smaak en het mondgevoel en ondersteunt clean-label formuleringen in bakkerijproducten, hartige gerechten en plantaardige producten.

Inactief edelgistpoeder met ≥40% compleet eiwit, rijk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels. Laag cholesterolgehalte, glutenvrij, 24 maanden houdbaar. SGS-, ISO- en Halal-gecertificeerd.

Inactief edelgistpoeder van Saccharomyces cerevisiae biedt ≥40% compleet eiwit, rijk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels. Laag cholesterolgehalte, glutenvrij, met een houdbaarheid van 24 maanden. SGS-, ISO- en Halal-gecertificeerd met OEM-verpakkingsopties.

Inactive Nutrition Yeast is een non-GMO, clean-label functioneel ingrediënt voor bakkerij- en deegproducten. Het verbetert de eiwitten, B-vitamines en smaak, terwijl het de consistentie van het deeg en de hittestabiliteit tijdens het bakken verbetert.