deactivated nutritional yeast

Η Inactive Nutrition Yeast είναι ένα μη ζυμωτικό λειτουργικό συστατικό πλούσιο σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες Β και νουκλεοτίδια. Προσφέρει εξαιρετική θερμική σταθερότητα, διασπορά στις μήτρες τροφίμων και συμβατότητα με βιομηχανικά συστήματα επεξεργασίας τροφίμων όπως σούπες, σάλτσες και σκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Το Inactive Nutrition Yeast είναι ένα συστατικό μαγιάς που δεν ζυμώνεται πλούσιο σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες Β και νουκλεοτίδια. Παρέχει φυσική βελτίωση της γεύσης umami, βελτιώνει τη γεύση και την αίσθηση του στόματος και υποστηρίζει σκευάσματα καθαρής ετικέτας σε αρτοποιεία, αλμυρά τρόφιμα και προϊόντα φυτικής προέλευσης.

Ανενεργή διατροφική σκόνη μαγιάς με ≥40% πλήρη πρωτεΐνη, πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Χαμηλή χοληστερόλη, χωρίς γλουτένη, διάρκεια ζωής 24 μήνες. Με πιστοποίηση SGS, ISO και Halal.

Η ανενεργή διατροφική σκόνη μαγιάς από το Saccharomyces cerevisiae προσφέρει ≥40% πλήρη πρωτεΐνη, πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Χαμηλή χοληστερόλη, χωρίς γλουτένη, με διάρκεια ζωής 24 μήνες. Πιστοποιημένα SGS, ISO και Halal με επιλογές συσκευασίας OEM.

Η Inactive Nutrition Yeast είναι ένα λειτουργικό συστατικό χωρίς ΓΤΟ, καθαρής ετικέτας για προϊόντα αρτοποιίας και ζύμης. Ενισχύει την πρωτεΐνη, τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τη γεύση ενώ βελτιώνει τη συνοχή της ζύμης και τη σταθερότητα στη θερμότητα κατά το ψήσιμο.