deactivated nutritional yeast

A levedura Inactive Nutrition é um ingrediente funcional não fermentador rico em proteínas, aminoácidos, vitaminas B e nucleotídeos. Oferece excelente estabilidade térmica, dispersão em matrizes alimentares e compatibilidade com sistemas industriais de processamento de alimentos, como sopas, molhos e formulações com alto teor de sal.

Inactive Nutrition Yeast é um ingrediente de levedura não fermentador rico em proteínas, aminoácidos, vitaminas B e nucleotídeos. Ele fornece realce natural do sabor umami, melhora o sabor e a sensação na boca e suporta formulações de rótulo limpo em panificação, alimentos salgados e produtos à base de plantas.

Levedura nutricional inativa em pó com ≥40% de proteína completa, rica em vitaminas, minerais e fibra alimentar. Baixo colesterol, sem glúten, prazo de validade de 24 meses. Certificado SGS, ISO e Halal.

Levedura nutricional inativa em pó de Saccharomyces cerevisiae oferece ≥40% de proteína completa, rica em vitaminas, minerais e fibra alimentar. Colesterol baixo, sem glúten, com prazo de validade de 24 meses. Certificado SGS, ISO e Halal com opções de embalagem OEM.

A levedura nutricional inativa é um ingrediente funcional não transgênico e de rótulo limpo para produtos de panificação e massa. Aumenta as proteínas, as vitaminas B e o sabor, ao mesmo tempo que melhora a consistência da massa e a estabilidade ao calor durante o cozimento.