English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Deactivated Nutrition Gist eiwit poederbestanddeel voor voedselverwerking
Inactieve voedingsgist Functioneel ingrediënt voor toepassingen in de voedselverwerking
Inactive Nutrition Yeast is een niet-levensvatbaar gistingrediënt dat is afgeleid vanSaccharomyces cerevisiaeHet behoudt natuurlijke uit gist afgeleide voedingsstoffen zoals eiwitten, aminozuren, peptiden, B-vitamines en nucleotiden,terwijl de gistingsactiviteit volledig verloren gaat.
Het is ontworpen voor industriële voedselverwerkingssystemen waar een stabiele voedingswaarde en een consistente functionele prestatie vereist zijn.
- Stabiel niet-gefermenteerde gistingrediënt
- Rijk aan natuurlijk eiwit en aminozuren
- Bevat vitaminen en nucleotiden van groep B
- Goede thermische en verwerkingsstabiliteit
- Uitstekende dispersie in voedselmatrixen
- van de soort gebruikt voor de vervaardiging van motorvoertuigen
Behoudt een stabiele prestatie onder warmtebehandeling, drogen en hoge zoutgehalte in industriële productie.
Verhoogt het eiwit- en micronutriëntengehalte in verwerkte voedingsmiddelen.
Werkt goed in soepen, sauzen en verwerkte voedingssystemen zonder de textuur te beïnvloeden.
Geschikt voor gebruik in meerdere levensmiddelencategorieën waarvoor een functionele ingrediëntenondersteuning vereist is.
Deactiveerd gist eiwitpoeder
,Proteinpoeder van gist voor voedselverwerking
,Voedingsgist dat is gedeactiveerd voor voedsel
-
Antioxidant Gist Beta Glucan Saccharomyces Cerevisiae Immuunsysteem Voor Welzijn
Gist-bèta-glucaan (≥70% zuiverheid) verhoogt de immuniteit in voedsel, cosmetica en diervoeders. ISO/HALAL-gecertificeerd, wateroplosbaar, smaakloos poeder met een houdbaarheid van 24 maanden. Aangepaste verpakking beschikbaar. -
Hoge viscositeit haver beta-glucan poeder Ingrediënten Voedselkwaliteit Voor gelei en voedingsmiddelen
Hoogviscositeitshaver-β-glucanpoeder gewonnen uit haverzemelen, met een molecuulgewicht >600.000 Dalton. Beschikt over een superieur waterhoudend vermogen, verbetert de zachtheid en het mondgevoel in gelei en desserts. Clean-label-conform, gepatenteerd product (ZL 2016 1 1053529.5), niet geclassificeerd als levensmiddelenadditief. -
Bèta-glucangrondstof met hoge oplosbaarheid van havervezels voor functionele vloeibare dranken
Hoge oplosbaarheid haver-bèta-glucan voor functionele vloeibare dranken biedt oplosbare voedingsvezelverrijking met stabiele dispersie in waterige systemen. Het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof, ondersteunt het cholesterolbeheer (≥3 g/dag EFSA) en is geschikt voor verschillende soorten dranken, waaronder zuivel-, plantaardige en RTD-dranken.
