English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Droog gedeactiveerd voedingsbestanddeel van gist Saccharomyces cerevisiae afgeleid
Productoverzicht
Inactive Nutrition Yeast is een niet-fermenterend gistingrediënt dat rijk is aan eiwitten, aminozuren, B-vitamines en nucleotiden. Het zorgt voor een natuurlijke verbetering van de umami-smaak, verbetert de smaak en het mondgevoel en ondersteunt clean-label formuleringen in bakkerijproducten, hartige gerechten en plantaardige producten.
Basiseigenschappen
Plaats van herkomst:
China
Merknaam:
Tessin
Certificering:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Modelnummer:
P40
Handelsgoederen
Minimale bestelhoeveelheid:
500 kg
Prijs:
0.1~100USD
Betalingsvoorwaarden:
Western Union,T/T,D/P,D/A,L/C
Toeleveringsvermogen:
10000KG 3 dagen
Productomschrijving
Niet-actieve gist (niet-actief gist voedingsbestanddeel)
Productbeschrijving
Inactive Nutrition Yeast is een hoogwaardig, niet-levensvatbaar gistingrediënt dat is afgeleid vanSaccharomyces cerevisiaehet product behoudt de natuurlijke voedingsbestanddelen van gist, waaronder eiwitten, aminozuren, peptiden,Vitaminen van de groep B, nucleotiden en sporenelementen, terwijl de gistingsactiviteit volledig wordt verloren.
In tegenstelling tot actieve gist die wordt gebruikt voor bakken of gisting, is dit product ontworpen als eenfunctioneel voedings- en smaakversterkend ingrediëntwordt veel gebruikt in voedselverwerking, voedingsmiddelen en zoete toepassingen.
Het biedt zowelvoedingswaardeverrijking en natuurlijke smaakverbetering van umami, waardoor het een ideaal ingrediënt is voor de ontwikkeling van moderne voedingsmiddelen.
Belangrijkste kenmerken
- 100% inactief, niet gistend gistingrediënt
- Rijk aan natuurlijk eiwit en aminozuren
- Bevat B-vitamines en nucleotidevoorlopers
- Sterk natuurlijke umami smaakverbeterende effect
- Goede oplosbaarheid en verspreiding in voedselsystemen
- Warmte stabiel en geschikt voor verwerking
- Schoon etiket, niet-GGO-optie beschikbaar
- Verbetert de algemene smaak en voedingswaarde
Functioneel nut
- Verbetert de natuurlijke smakelijke smaak (umami)
- Verbetert smaakdiepte en gevoel in de mond
- Helpt bij het maskeren van afwijkende smaken in plantaardige eiwitten en verrijkingssystemen
- Biedt natuurlijke eiwitten en micronutriënten
- Kan gedeeltelijk kunstmatige smaakversterkers vervangen (bijv. MSG in bepaalde toepassingen)
- Ondersteunt de ontwikkelingstrends voor producten met een cleanlabel
Toepassingen
- Bakkerijproducten (brood, koekjes, crackers, gebak)
- Kruiden, soepen, sauzen en hartige mengsels
- Instantnoedels en makkelijk te eten voedsel
- Alternatieven voor vlees en eiwitten van plantaardige oorsprong
- Voedings- en functioneel voedsel
- Snacks en smaaksystemen
- Voedsel voor huisdieren en diervoederproducten
Voordelen van het product
- Dubbele functie: voeding + smaakverbetering
- Natuurlijke ingrediënt afgeleid van gisting
- Stabiel onder warmte en verwerking
- Verbetert het sensorische profiel van het product
- Geschikt voor formules met een "clean label"
- Kosteneffectieve oplossing voor functionele ingrediënten
Bewaarplaats
Bewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats.
Productdetails
Markeren:
Geactiveerde voedingsgist Ingrediënt
,Saccharomyces cerevisiae gedeactiveerde voedingsgist
,Saccharomyces cerevisiae niet-actieve droge gist
Source Strain:
Saccharomyces cerevisiae
Production Type:
Enzymatische hydrolyse+inactivatie + sproeidrogen
Color:
Lichtgeel
Odor:
Zwakke geur
Taste:
Umami-achtige smaak
Mesh Size:
80–200 mesh
Solubility:
Dispergeerbaar in water; niet volledig oplosbaar
Moisture:
≤ 6,0%
Verwante producten
-
Gist Saccharomyces Cerevisiae Beta-glucanpoeder voor geavanceerde welzijnsvoeding
Premium gist-bèta-glucaanpoeder met ≥80% β-1,3/1,6-D-glucaangehalte. Uitstekende wateroplosbaarheid, niet-GMO, houdbaarheid van 24 maanden. Ideaal voor clean-label voedingsproducten, dranken en supplementen met betrouwbare batchconsistentie. -
Instant Oat Beta Glucan Raw Material Powder voor bakproducten
Haver β-Glucan is een functionele polysacharide gewonnen uit haverzemelen, ideaal voor bakkerijtoepassingen. Het biedt natuurlijke oplosbare vezelverrijking met EFSA-gecertificeerde cholesterolverlagende voordelen (3 g per dag). Clean-label-conform, stabiel in bakprocessen en compatibel met meelsystemen voor brood, cakes, koekjes en snacks. -
Natural Saccharomyces Cerevisiae gistcelwandpoeder voor garnalenvoer
Natuurlijk gistcelwandpoeder rijk aan β-glucanen en MOS voor aquacultuurvoer. Verbetert de gezondheid van garnalen/vissen met stabiele kwaliteit, laag vochtgehalte en uniforme maaswijdte 80. Houdbaarheid 24 maanden, diervoederkwaliteit.
