200 g voedingssupplement Groentelijke gist extract Poeder Voordelen Verbeteraar Voor kruiden
Voedseladditief gunsten Enhancer Food Grade gistextract voor kruiden
De naam van gistextract, afgekort als YE. Het maakt gebruik van eetbare gist met een rijk eiwitgehalte als grondstof en maakt gebruik van moderne technologieën zoals autolyse, enzymatische hydrolyse, scheiding en concentratie. Biologische hightech, een bruingeel oplosbare pasta of lichtgeel poederachtig puur natuurproduct dat wordt verfijnd na het afbreken van eiwitten en nucleïnezuren in gistcellen.
| Productnaam | Gistextract |
| Cijfer | Voedselkwaliteit |
| Productstatus | Poeder |
| Kleur en glans | Lichtgeel |
| Geur | Gistextract karakteristieke geur of geurloos |
| Totaal stikstof (gedemineraliseerde droge basis)% | ≥9,0 |
| Aminozuur stikstof (gedemineraliseerde droge basis)% | ≥3,0 |
| Aminozuur stikstof conversiepercentage % | 25,0-55,0 |
| Natriumchloride,% | ≤50 |
| PH | 4,0-7,5 |
| Vocht% | ≤10 |
| As (gedemineraliseerde droge basis)% | ≤15 |

Gistextract is een hoogwaardige natuurlijke smaakstof die breed inzetbaar is in de voedingsindustrie. Gistextract is ook een ideale grondstof voor biologische kweekmedia en de belangrijkste grondstof in de fermentatie-industrie. De werkzaamheid is gelijk aan 8 maal die van gist, waardoor de productiesnelheid van stammen en de opbrengst aan fermentatieproducten kan worden gemaximaliseerd.


Voedingssupplement gist extract poeder
,200 g gist extract poeder
,Extract van plantaardige gist Voordelen Verbeteraar
-
Laagcalorie haver bèta-glucansupplement Poedergrondstof van bakkerijproducten
Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, ideaal voor maaltijdvervangende systemen. Het biedt voedingsverrijking, ondersteunt het verzadigingsgevoel door viscositeitsvorming en is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof (Aankondiging nr. 20 van 2014). Geschikt voor gewichtsbeheersing en toepassingen voor de spijsvertering. -
Bèta-glucangrondstof met hoge oplosbaarheid van havervezels voor functionele vloeibare dranken
Hoge oplosbaarheid haver-bèta-glucan voor functionele vloeibare dranken biedt oplosbare voedingsvezelverrijking met stabiele dispersie in waterige systemen. Het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof, ondersteunt het cholesterolbeheer (≥3 g/dag EFSA) en is geschikt voor verschillende soorten dranken, waaronder zuivel-, plantaardige en RTD-dranken. -
OEM gist eiwitrijk gistpoeder functioneel ingrediënt
Gistproteïnepoeder is een functioneel eiwitingrediënt dat is afgeleid van de fermentatie van Saccharomyces cerevisiae. Het biedt een goede oplosbaarheid voor sportvoedingsdranken en poedersystemen en ondersteunt de eiwitverrijking in clean-label, plantaardige formuleringen voor actieve levensstijlvoedingsmiddelen.