English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
200g Aditif Makanan Ekstrak Ragi Sayuran Serbuk Keuntungan Peningkatan Untuk Bumbu
Aditif Makanan Nikmat Penambah Ekstrak Ragi Food Grade untuk Bumbu
Nama ekstrak ragi disingkat YE. Ini menggunakan ragi yang dapat dimakan dengan kandungan protein yang kaya sebagai bahan baku dan mengadopsi teknologi modern seperti autolisis, hidrolisis enzimatik, pemisahan, dan konsentrasi. Teknologi tinggi biologis, pasta larut berwarna coklat-kuning atau produk alami murni berbentuk tepung berwarna kuning muda yang dimurnikan setelah mendegradasi protein dan asam nukleat dalam sel ragi.
| Nama Produk | Ekstrak Ragi |
| Nilai | Kelas makanan |
| Status Produk | Bubuk |
| Warna dan Kilau | Kuning muda |
| Bau | Ekstrak ragi berbau khas atau tidak berbau |
| Total nitrogen (basis kering demineralisasi)% | ≥9.0 |
| Nitrogen asam amino (basis kering demineralisasi)% | ≥3.0 |
| Tingkat konversi nitrogen asam amino% | 25.0-55.0 |
| Natrium klorida,% | ≤50 |
| PH | 4.0-7.5 |
| % kelembaban | ≤10 |
| Abu (basis kering demineralisasi)% | ≤15 |
Ekstrak ragi adalah penyedap alami berkualitas tinggi yang memiliki banyak kegunaan dalam industri makanan. Ekstrak ragi juga merupakan bahan baku media kultur biologis yang ideal dan bahan baku utama dalam industri fermentasi. Khasiatnya setara dengan 8 kali lipat dari ragi, yang dapat memaksimalkan kecepatan produksi strain dan hasil produk fermentasi.
Aditif makanan bubuk ekstrak ragi 200g bubuk ekstrak ragi
,ekstrak ragi nabati
,vegetable yeast extract Favours Enhancer
-
Beta Glucan dinding sel ragi untuk aplikasi makanan dan gizi
Dinding Sel Ragi Beta Glukan dari Saccharomyces cerevisiae. Tersedia dalam grade G70/G80/G90 (70-90% beta-glukan) dengan pilihan larut dalam air & tidak larut. Kelas farmasi, non-transgenik, umur simpan 2 tahun. Untuk suplemen makanan, makanan fungsional & kosmetik. -
Serbuk Beta Glucan Ragi Tidak Larut Untuk Kuliner
G80 Yeast Beta Glucan Powder (kemurnian ≥80%) menawarkan dukungan kekebalan, manfaat antioksidan, dan peningkatan kesehatan usus. Tidak berbau, tidak berasa, dan serbaguna untuk makanan fungsional, suplemen, dan kosmetik. Kemasan khusus tersedia. -
Oat murni Beta Glucan Kolesterol Hidrokoloid fungsional Viscositas tinggi ODM
Oat Viskositas Tinggi β-Glucan adalah hidrokoloid fungsional yang diekstrak dari dedak gandum, memiliki berat molekul tinggi (>600.000 Da) untuk modifikasi tekstur dan peningkatan rasa di mulut. Bahan ini menghasilkan tekstur kental, halus, dan kental dalam berbagai aplikasi makanan dan disetujui sebagai bahan baku makanan baru (Pengumuman No. 20 tahun 2014) untuk formulasi label bersih.
