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200 g additivo alimentare estratto di lievito vegetale in polvere favorisce potenziatore per condimenti
Aggiuntivo alimentare Miglioratore di qualità alimentare Estratto di lievito per condimenti
Il nome dell'estratto di lievito, abbreviato come YE. Utilizza lievito commestibile con ricco contenuto proteico come materia prima e adotta tecnologie moderne come l'autolisi, l'idrolisi enzimatica, la separazione,e concentrazione. Biologico ad alta tecnologia, una pasta solubile marrone-gialla o un prodotto naturale puro in polvere giallo chiaro che viene raffinato dopo la degradazione delle proteine e degli acidi nucleici nelle cellule del lievito.
| Nome del prodotto | Estratto di lievito |
| Grado | Grado alimentare |
| Status del prodotto | Polvere |
| Colore e lucentezza | Giallo chiaro |
| Odore | Estratto di lievito odore caratteristico o inodore |
| Nitrogeno totale (sulla base secca demineralizzata) in % | ≥ 90 |
| Aminoacidi di azoto (base secca demineralizzata) in % | ≥ 3.0 |
| Percentuale di conversione dell'azoto in aminoacidi | 25.0-55.0 |
| Cloruro di sodio, in % | ≤ 50 |
| PH | 4.0-7.5 |
| Umidità % | ≤ 10 |
| Cenere (sulla base secca demineralizzata) in % | ≤ 15 |
L'estratto di lievito è un aromatizzante naturale di alta qualità che ha un'ampia gamma di usi nell'industria alimentare.L'estratto di lievito è anche una materia prima ideale per la coltivazione biologica e la principale materia prima nell'industria della fermentazioneLa sua efficacia è equivalente a 8 volte quella del lievito, che può massimizzare la velocità di produzione dei ceppi e la resa dei prodotti di fermentazione.
Additivo alimentare in polvere di estratto di lievito
,200 g di estratto di lievito in polvere
,Estratto di lievito vegetale
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Supplemento per abbassare il colesterolo
È clinicamente testato che il beta glucano dell'avena per uso alimentare riduce il colesterolo LDL e il rischio di malattie coronariche. Certificato dall'EFSA con un fabbisogno giornaliero di 3 g. Presenta elevata viscosità (50–2000 mPa·s), dimensioni delle particelle personalizzabili (80–120 mesh) e conformità alle etichette pulite per alimenti funzionali, bevande e integratori. -
OEM Lievito nutrizionale 1 kg Proteina in polvere Saccharomyces cerevisiae Derivati
Yeast Protein Powder è una proteina funzionale naturale derivata da Saccharomyces cerevisiae, ricca di aminoacidi e peptidi. Migliora il valore nutrizionale dei prodotti da forno con una buona stabilità termica per i processi di cottura, supportando formulazioni clean-label in pane, torte e biscotti. -
Succharomyces cerevisiae secca polvere per pareti cellulari di lievito per alimenti per animali
Parete cellulare di lievito Premium Saccharomyces Cerevisiae per l'alimentazione animale. Ricco di polisaccaridi naturali, adatto per il bestiame, l'acquacoltura e l'alimentazione degli animali domestici. Grado alimentare/mangime, negativo per Salmonella/E.Coli, durata di conservazione di 24 mesi. OEM disponibile.
