nutritional yeast protein

La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique naturel dérivé de la fermentation de Saccharomyces cerevisiae, riche en peptides et en acides aminés avec ≥ 50 % de protéines brutes. Présente une excellente solubilité, une digestibilité élevée et une stabilité de transformation pour les aliments fonctionnels, les suppléments nutritionnels et les formulations de boissons.

Bêta-glucane de levure de qualité supérieure (≥80 % β-glucane) pour les aliments fonctionnels. Poudre de haute pureté de qualité alimentaire avec une excellente stabilité et une saveur neutre. Idéal pour les boissons, les produits laitiers, la boulangerie et les suppléments. Un approvisionnement fiable et propre.

La levure Inactive Nutrition est un ingrédient fonctionnel propre avec une saveur umami, une teneur élevée en protéines/acides aminés et des vitamines B naturelles. Entièrement inactivé et stable, il soutient l’enrichissement nutritionnel dans divers systèmes alimentaires sans activité de fermentation.

La poudre de protéine de levure est une protéine microbienne fonctionnelle dérivée de la fermentation naturelle de Saccharomyces cerevisiae. Il offre une composition protéique équilibrée, une bonne solubilité et une flexibilité de formulation pour les aliments nutritionnels riches en protéines, les suppléments et les produits nutritionnels à base de plantes. Convient aux applications clean label avec des performances stables dans la transformation des aliments.

La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel dérivé de la fermentation de Saccharomyces cerevisiae. Il contient ≥10 % de peptides, ≥35 % d'acides aminés essentiels et une bonne solubilité pour les suppléments nutritionnels, les aliments santé enrichis en protéines et les formulations à base de plantes.

La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel dérivé de la fermentation de Saccharomyces cerevisiae. Avec ≥35 % d'acides aminés essentiels et une bonne solubilité, il est idéal pour les poudres de substituts de repas, les shakes nutritionnels et les formulations à base de plantes. Option Clean Label avec une durée de conservation de 24 mois.

La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel dérivé de Saccharomyces cerevisiae, adapté aux suppléments nutritionnels et aux aliments fonctionnels. Il offre une bonne solubilité, des performances de mélange et une compatibilité avec les systèmes poudre/liquide. Prend en charge l’enrichissement des protéines, les concepts clean label et des performances stables dans la transformation des aliments.

La levure Inactive Nutrition est une protéine fonctionnelle et un ingrédient aromatique naturels dérivés de la fermentation avec une teneur en protéines de 45 à 55 % et 15 à 25 % de fibres alimentaires. Il fournit un renforcement nutritionnel, une amélioration naturelle de la saveur umami et des solutions clean label pour les applications alimentaires, offrant une excellente résistance thermique et stabilité de transformation.

La levure Inactive Nutrition est un ingrédient fonctionnel dérivé de la fermentation contenant 45 à 55 % de protéines, 15 à 25 % de fibres alimentaires et des vitamines B. Il fournit un enrichissement nutritionnel, une amélioration naturelle de la saveur umami et un support clean-label pour la transformation des aliments et les suppléments.