nutritional yeast protein

La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico derivato dalla fermentazione naturale di Saccharomyces cerevisiae, ricco di peptidi e amminoacidi con ≥50% di proteina grezza. Presenta eccellente solubilità, elevata digeribilità e stabilità alla lavorazione per alimenti funzionali, integratori nutrizionali e formulazioni di bevande.

Beta glucano di lievito premium (≥80% β-glucano) per alimenti funzionali. Polvere di elevata purezza per uso alimentare con eccellente stabilità e sapore neutro. Ideale per bevande, latticini, prodotti da forno e integratori. Fornitura affidabile e con etichetta pulita.

Il lievito Inactive Nutrition è un ingrediente funzionale con etichetta pulita con sapore umami, alto contenuto di proteine/amminoacidi e vitamine del gruppo B naturali. Completamente inattivato e stabile, supporta il rafforzamento nutrizionale in vari sistemi alimentari senza attività di fermentazione.

La polvere proteica del lievito è una proteina microbica funzionale derivata dalla fermentazione naturale del Saccharomyces cerevisiae. Offre una composizione proteica bilanciata, una buona solubilità e flessibilità di formulazione per alimenti nutrizionali ad alto contenuto proteico, integratori e prodotti nutrizionali a base vegetale. Adatto per applicazioni clean-label con prestazioni stabili nella lavorazione alimentare.

La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico funzionale derivato dalla fermentazione del Saccharomyces cerevisiae. Contiene ≥10% di peptidi, ≥35% di aminoacidi essenziali e buona solubilità per integratori nutrizionali, alimenti salutari arricchiti con proteine ​​e formulazioni a base vegetale.

La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico funzionale derivato dalla fermentazione del Saccharomyces cerevisiae. Con una percentuale di aminoacidi essenziali ≥ 35% e una buona solubilità, è ideale per sostituti dei pasti in polvere, frullati nutrizionali e formulazioni a base vegetale. Opzione clean-label con durata di conservazione di 24 mesi.

Yeast Protein Powder è un ingrediente proteico funzionale derivato da Saccharomyces cerevisiae, adatto per integratori nutrizionali e alimenti funzionali. Offre buona solubilità, prestazioni di miscelazione e compatibilità con i sistemi polvere/liquido. Supporta l'arricchimento proteico, i concetti di etichetta pulita e prestazioni stabili nella lavorazione degli alimenti.

Il lievito Inactive Nutrition è un ingrediente proteico e aromatico funzionale derivato dalla fermentazione naturale con un contenuto proteico del 45%–55% e un contenuto di fibre alimentari del 15%–25%. Fornisce rinforzo nutrizionale, miglioramento naturale del sapore umami e soluzioni clean-label per applicazioni alimentari, caratterizzate da eccellente resistenza termica e stabilità di lavorazione.

Il lievito nutrizionale inattivo è un ingrediente funzionale derivato dalla fermentazione con il 45–55% di proteine, il 15–25% di fibre alimentari e vitamine del gruppo B. Fornisce un rafforzamento nutrizionale, un miglioramento naturale del sapore dell'umami e un supporto clean-label per la lavorazione e gli integratori alimentari.