English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Αποενεργοποιημένη διατροφή Χυμώδης πρωτεΐνη σκόνη συστατικό για την επεξεργασία τροφίμων
Inactive Nutrition Yeast – Λειτουργικό Συστατικό για Εφαρμογές Επεξεργασίας Τροφίμων
Η μαγιά Inactive Nutrition είναι ένα μη βιώσιμο συστατικό μαγιάς που προέρχεται απόSaccharomyces cerevisiaeμέσω ελεγχόμενης ζύμωσης, αδρανοποίησης και ξήρανσης με ψεκασμό. Διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από μαγιά, όπως πρωτεΐνες, αμινοξέα, πεπτίδια, βιταμίνες Β και νουκλεοτίδια, ενώ χάνει εντελώς τη δραστηριότητα ζύμωσης.
Είναι σχεδιασμένο για βιομηχανικά συστήματα επεξεργασίας τροφίμων όπου απαιτείται σταθερή διατροφική υποστήριξη και σταθερή λειτουργική απόδοση.
- Σταθερό συστατικό μαγιάς που δεν ζυμώνεται
- Πλούσιο σε φυσικές πρωτεΐνες και αμινοξέα
- Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β και νουκλεοτίδια
- Καλή θερμική και σταθερότητα επεξεργασίας
- Εξαιρετική διασπορά σε μήτρες τροφίμων
- Κατάλληλο για βιομηχανικές εφαρμογές μεγάλης κλίμακας
Διατηρεί σταθερή απόδοση υπό θερμική επεξεργασία, ξήρανση και συνθήκες υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι στη βιομηχανική παραγωγή.
Ενισχύει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μικροθρεπτικά συστατικά σε επεξεργασμένα σκευάσματα τροφίμων.
Λειτουργεί καλά σε σούπες, σάλτσες και συστήματα επεξεργασμένων τροφίμων χωρίς να επηρεάζει την υφή.
Κατάλληλο για χρήση σε πολλές κατηγορίες τροφίμων που απαιτούν λειτουργική υποστήριξη συστατικών.
Αποενεργοποιημένη σκόνη πρωτεΐνης ζύμης
,Προϊόντα μεταποίησης τροφίμων
,Διατροφικά απενεργοποιημένες θρεπτικές ζύμες
-
Προχωρημένο συμπλήρωμα βήτα-γλουκάνης ζύμης για βέλτιστη ανοσολογική λειτουργία
Βήτα γλυκάνη μαγιάς υψηλής καθαρότητας (≥80%) για υποστήριξη του ανοσοποιητικού, αντιοξειδωτική άμυνα και υγεία του εντέρου. Ποιότητα τροφίμων, διάρκεια ζωής 2 ετών, ευέλικτο για συμπληρώματα, λειτουργικά τρόφιμα και καλλυντικά. Προσαρμοσμένη συσκευασία διαθέσιμη. -
Βήτα-γλυκάνιο από φυσική βρώμη Συμπλήρωμα ινών για το ανοσοποιητικό σύστημα Πρωτεύον υλικό
Φυσική βήτα γλυκάνη προερχόμενη από βρώμη για καραμέλα ταμπλέτας άμεσης συμπίεσης. Εξαιρετική ρευστότητα, δέσιμο και συμπιεστότητα. Λειτουργικό συστατικό τροφίμων με καθαρή ετικέτα, όχι χημικό πρόσθετο. Υποστηρίζει τη διαχείριση της χοληστερόλης με πρόσληψη ≥3g/ημέρα. -
Βήτα-γλουκάνη βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης
Σκόνη β-γλυκάνης βρώμης κατάλληλης για τρόφιμα για φουσκωμένα τρόφιμα. Εκχυλισμένο από πίτουρο βρώμης, ενσωματώνεται σε συστήματα διαστολής με βάση το άμυλο χωρίς να διαταράσσεται η απόδοση του φουσκώματος. Παρέχει εμπλουτισμό διαιτητικών ινών ενώ διατηρεί την τραγανότητα. Συμμορφώνεται με την έγκριση νέων κινεζικών πρώτων υλών τροφίμων (Ανακοίνωση αρ. 20 του 2014).
