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Ingrediente de levedura nutritiva seca desativada Saccharomyces cerevisiae derivada
Levedura de nutrição inativa (ingrediente nutricional de levedura não activa)
A Levedura de Nutrição Inactiva é um ingrediente de levedura não viável de alta qualidade derivado deSaccharomyces cerevisiaeatravés de fermentação controlada, seguida de processos de inactivação e secagem, o produto mantém os componentes nutricionais naturais da levedura, incluindo proteínas, aminoácidos, peptídeos,Vitaminas do grupo B, nucleotídeos e oligoelementos, perdendo completamente a atividade de fermentação.
Ao contrário das leveduras activas utilizadas para cozimento ou fermentação, este produto é concebidoIngrediente funcional com valor nutricional e de saborAmplamente utilizado no processamento de alimentos, formulações nutricionais e aplicações saladas.
Oferece ambos osenriquecimento nutricional e melhora do sabor natural do umami, tornando-o um ingrediente ideal para o desenvolvimento de alimentos modernos.
- 100% de ingrediente inativo de levedura não fermentável
- Rico em proteínas naturais e aminoácidos
- Contém vitaminas do grupo B e precursores de nucleotídeos
- Forte efeito de melhora do sabor natural do umami
- Boa solubilidade e dispersão nos sistemas alimentares
- Estabilidade térmica e adequado para as condições de transformação
- Opção de rótulo limpo, não OGM disponível
- Melhora o sabor geral e o perfil nutricional
- Melhora o sabor natural do salgado (umami)
- Melhora a profundidade do sabor e a sensação na boca
- Ajuda a mascarar sabores desagradáveis em proteínas de origem vegetal e sistemas de enriquecimento
- Fornece proteína natural e micronutrientes
- Pode substituir parcialmente os potenciadores artificiais de sabor (por exemplo, MSG em certas aplicações)
- Apoia as tendências de desenvolvimento de produtos de marca limpa
- Produtos de panificação (pão, biscoitos, bolachas, bolos)
- Condimentos, sopas, molhos e misturas saladas
- Noedles instantâneos e alimentos de conveniência
- Alternativas à carne e às proteínas à base de plantas
- Alimentos nutricionais e funcionais
- Snacks e sistemas de saboreamento
- Alimentos para animais de companhia e produtos de nutrição animal
- Função dupla: nutrição + melhora do sabor
- Ingrediente natural derivado da fermentação
- Estável sob aquecimento e processamento
- Melhora o perfil sensorial do produto
- Adequado para formulações de etiqueta limpa
- Solução de ingredientes funcionais de baixo custo
Manter fechado após a abertura para evitar a absorção de umidade e a formação de bolhas.
Levedura nutricional desactivada Ingrediente
,Saccharomyces cerevisiae Levedura nutricional desactivada
,Saccharomyces cerevisiae Levedura seca não activa
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Saccharomyces cerevisiae Levedura Beta Glucano em pó
Pó de beta glucano de levedura Saccharomyces Cerevisiae com pureza ≥80%, suporte imunológico e funções antioxidantes. Disponível em opções de conteúdo de 70%, 80%, 90%, formas solúveis/não solúveis em água, pó seco por pulverização sem aditivos. Prazo de validade de 24 meses, testado por HPLC, em conformidade com os padrões internacionais. -
Fornecedores de produtos de fabricação de cervejas Levedura Beta Glucano para suplemento dietético personalizado
Beta glucano de levedura premium com pureza ≥80%, excelente solubilidade em água e ampla compatibilidade de formulação. Ideal para cápsulas, comprimidos, gomas e pós. Opção de rótulo limpo e sem aditivos para suplementos dietéticos. -
Ingrediente funcional de proteína de levedura em pó para bolos de pão de padaria
Proteína de Levedura em Pó é um ingrediente proteico funcional para aplicações de panificação, apoiando o enriquecimento de proteínas em pães, bolos, biscoitos e doces. Oferece boa compatibilidade com farinha, fácil utilização em sistemas de mistura seca e desempenho estável durante o cozimento, adequado para produção industrial.
