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Ingrediente nutricional funcional químico do pó solúvel em água da proteína do fermento
Proteína de levedura em pó ️ Ingrediente nutricional funcional para aplicações alimentares e de saúde
A proteína de levedura em pó é um ingrediente de proteína natural de alta qualidade derivado da Saccharomyces cerevisiae através de processos avançados de fermentação, separação e purificação.O produto é rico em proteínas microbianas, peptídeos, aminoácidos e outros componentes nutricionais, tornando-o adequado para uma ampla gama de aplicações alimentares e nutricionais.
Com excelente solubilidade e desempenho de processamento estável, a proteína de levedura é amplamente utilizada em suplementos nutricionais, alimentos funcionais, produtos de saúde, formulações de bebidas,e indústrias de transformação de alimentosFornece uma fonte de proteína sustentável e limpa para formulações alimentares modernas.
O produto foi concebido para satisfazer a crescente procura de proteínas alternativas nas indústrias de saúde e nutrição, oferecendo boa digestibilidade, composição equilibrada de aminoácidos,e forte desempenho funcional em várias aplicações.
- Ingrediente proteico natural derivado da fermentação
- Rico em peptídeos e aminoácidos
- Alta digestibilidade e boa biodisponibilidade
- Excelente solubilidade em água e estabilidade de processamento
- Apto para aplicações alimentares e nutricionais funcionais
- Fonte de matéria-prima limpa e sustentável
- Qualidade estável adequada à produção industrial
O pó de proteína de levedura é amplamente utilizado em:
- Suplementos nutricionais
- Alimentos funcionais
- Formulações de alimentos saudáveis
- Bebidas proteicas
- Produtos de nutrição desportiva
- Indústrias de transformação de alimentos
- Formulações de proteínas à base de vegetais
| Ponto | Especificações |
|---|---|
| Nome do produto | Proteína de levedura em pó |
| Fonte | Saccharomyces cerevisiae |
| Aparência | Pó de amarelo claro a castanho claro |
| Teor de proteínas | ≥ 45% / 50% / 55% (facultativo) |
| Solubilidade | Parcialmente / altamente solúvel em água |
| Água | ≤ 8% |
| Cinza | ≤ 8% |
| Tamanho da malha | 80 ‰ 100 malhas |
| pH | 4.5 ¢7.0 |
| Cheiro | Aromas suaves de levedura |
| Período de validade | 24 meses |
| Armazenamento | Lugar fresco e seco |
| Embalagem | Saco de papel Kraft de 25 kg |
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