Bột protein men hòa tan trong nước Hóa chất chức năng Thành phần dinh dưỡng
Bột protein men – Thành phần dinh dưỡng chức năng cho các ứng dụng thực phẩm và sức khỏe
Bột protein men là thành phần protein tự nhiên chất lượng cao có nguồn gốc từ Saccharomyces cerevisiae thông qua quá trình lên men, tách và tinh chế tiên tiến. Sản phẩm này giàu protein vi sinh vật, peptide, axit amin và các thành phần dinh dưỡng khác nên phù hợp với nhiều ứng dụng thực phẩm và dinh dưỡng.
Với khả năng hòa tan tuyệt vời và hiệu suất xử lý ổn định, Protein nấm men được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, sản phẩm y tế, công thức đồ uống và công nghiệp chế biến thực phẩm. Nó cung cấp nguồn protein bền vững và có nhãn sạch cho các công thức thực phẩm hiện đại.
Sản phẩm này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về protein thay thế trong ngành sức khỏe và dinh dưỡng, mang lại khả năng tiêu hóa tốt, thành phần axit amin cân bằng và hiệu suất chức năng mạnh mẽ trong các ứng dụng khác nhau.

- Thành phần protein có nguồn gốc lên men tự nhiên
- Giàu peptide và axit amin
- Khả năng tiêu hóa cao và sinh khả dụng tốt
- Độ hòa tan trong nước tuyệt vời và độ ổn định xử lý
- Thích hợp cho thực phẩm chức năng và ứng dụng dinh dưỡng
- Nguồn nguyên liệu sạch, bền vững
- Chất lượng ổn định phù hợp cho sản xuất công nghiệp
Bột Protein men được sử dụng rộng rãi trong:
- Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
- Thực phẩm chức năng
- Công thức thực phẩm sức khỏe
- Đồ uống có chất đạm
- Sản phẩm dinh dưỡng thể thao
- Công nghiệp chế biến thực phẩm
- Công thức protein từ thực vật
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bột protein men |
| Nguồn | Saccharomyces cerevisiae |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt đến nâu nhạt |
| Hàm lượng chất đạm | ≥45% / 50% / 55% (Tùy chọn) |
| độ hòa tan | Hòa tan một phần/cao trong nước |
| Độ ẩm | 8% |
| Tro | 8% |
| Kích thước mắt lưới | 80–100 Lưới |
| độ pH | 4,5–7,0 |
| Mùi | Hương thơm men nhẹ |
| Hạn sử dụng | 24 tháng |
| Kho | Nơi khô ráo và thoáng mát |
| Bao bì | Túi giấy Kraft 25kg |
Bột protein men hòa tan trong nước
,bột protein men hóa học
,bột men hóa học hòa tan trong nước
-
Bột yến mạch tinh khiết Beta Glucan Cholesterol chức năng Hydrocolloid độ nhớt cao ODM
Yến mạch có độ nhớt cao β-Glucan là một hydrocolloid chức năng được chiết xuất từ cám yến mạch, có trọng lượng phân tử cao (>600.000 Da) để điều chỉnh kết cấu và tăng cường cảm giác miệng. Nó cung cấp độ kem, độ mịn và độ nhớt tích tụ trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau đồng thời được phê duyệt là nguyên liệu thô thực phẩm mới (Thông báo số 20 năm 2014) cho các công thức có nhãn sạch. -
Hạt ngũ cốc bột bột beta glucan chất xơ hạt cho hợp chất sữa
Beta Glucan yến mạch cấp thực phẩm cho các ứng dụng sữa. Chất xơ hòa tan có nguồn gốc từ yến mạch có chức năng giảm cholesterol được EFSA chứng nhận (3g mỗi ngày). Tuân thủ nhãn sạch, khả năng tương thích tốt với sữa, ổn định trong quá trình thanh trùng/UHT. Tuân thủ các quy định về nguyên liệu thực phẩm mới của Trung Quốc. -
ODM Tinh bột protein nấm men thành phần chức năng axit amin thiết yếu để thay thế bữa ăn
Bột protein men là một thành phần protein chức năng có nguồn gốc từ quá trình lên men Saccharomyces cerevisiae. Với ≥35% axit amin thiết yếu và khả năng hòa tan tốt, nó lý tưởng cho các loại bột thay thế bữa ăn, thức ăn dinh dưỡng và các công thức có nguồn gốc thực vật. Tùy chọn nhãn sạch với thời hạn sử dụng 24 tháng.