पानी में घुलनशील खमीर प्रोटीन पाउडर रासायनिक कार्यात्मक पोषक तत्व
खमीर प्रोटीन पाउडर खाद्य और स्वास्थ्य अनुप्रयोगों के लिए कार्यात्मक पोषण सामग्री
खमीर प्रोटीन पाउडर उन्नत किण्वन, पृथक्करण और शोधन प्रक्रियाओं के माध्यम से Saccharomyces cerevisiae से प्राप्त एक उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक प्रोटीन घटक है।उत्पाद सूक्ष्मजीव प्रोटीन में समृद्ध है, पेप्टाइड्स, अमीनो एसिड और अन्य पोषक तत्वों, यह खाद्य और पोषण अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त बनाने।
उत्कृष्ट घुलनशीलता और स्थिर प्रसंस्करण प्रदर्शन के साथ, खमीर प्रोटीन का व्यापक रूप से पोषण संबंधी पूरक, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य उत्पादों, पेय तैयारियों में उपयोग किया जाता है,और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगयह आधुनिक खाद्य सूत्रों के लिए एक टिकाऊ और स्वच्छ लेबल प्रोटीन स्रोत प्रदान करता है।
यह उत्पाद स्वास्थ्य और पोषण उद्योगों में वैकल्पिक प्रोटीन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अच्छी पचने की क्षमता, संतुलित अमीनो एसिड संरचना,और विभिन्न अनुप्रयोगों में मजबूत कार्यात्मक प्रदर्शन.

- प्राकृतिक किण्वन से प्राप्त प्रोटीन सामग्री
- पेप्टाइड और अमीनो एसिड में समृद्ध
- उच्च पचनीयता और अच्छी जैवउपलब्धता
- उत्कृष्ट जल घुलनशीलता और प्रसंस्करण स्थिरता
- कार्यात्मक खाद्य और पोषण अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त
- स्वच्छ-लेबल और टिकाऊ कच्चे माल का स्रोत
- औद्योगिक उत्पादन के लिए उपयुक्त स्थिर गुणवत्ता
खमीर प्रोटीन पाउडर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैः
- पोषण संबंधी पूरक
- कार्यात्मक खाद्य पदार्थ
- स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ
- प्रोटीन पेय
- खेल पोषण उत्पाद
- खाद्य प्रसंस्करण
- वनस्पति आधारित प्रोटीन तैयारियाँ
| पद | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | खमीर प्रोटीन पाउडर |
| स्रोत | Saccharomyces cerevisiae |
| उपस्थिति | हल्का पीला से हल्का भूरा पाउडर |
| प्रोटीन सामग्री | ≥45% / 50% / 55% (वैकल्पिक) |
| घुलनशीलता | आंशिक रूप से / अत्यधिक पानी में घुलनशील |
| नमी | ≤ 8% |
| ऐश | ≤ 8% |
| जाल का आकार | 80 ¢ 100 जाल |
| पीएच | 4.5 ¢7.0 |
| गंध | हल्की खमीर की सुगंध |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह |
| पैकेजिंग | 25 किलोग्राम क्राफ्ट पेपर बैग |
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कस्टम खमीर बीटा ग्लूकन पाउडर कच्चा माल प्रतिरक्षा बूस्टर
उत्कृष्ट जल घुलनशीलता के साथ उच्च शुद्धता वाला यीस्ट बीटा ग्लूकन (≥80%)। स्वाभाविक रूप से प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है, और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। पूरक, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए आदर्श। -
80-120 मेश इंस्टेंट बीटा ग्लूकन संघटक ओट कार्यात्मक आहार फाइबर
ओट β-ग्लूकेन ओट ब्रान से निकाला गया एक कार्यात्मक घुलनशील आहार फाइबर है, जो विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है। यह सूखे और गीले प्रसंस्करण प्रणालियों में व्यापक अनुकूलता के साथ आहार फाइबर संवर्धन प्रदान करता है, जिसे क्लीन-लेबल फॉर्मूलेशन के लिए एक नए खाद्य कच्चे माल (2014 की घोषणा संख्या 20) के रूप में अनुमोदित किया गया है। -
बेकरी ब्रेड केक के लिए कार्यात्मक खमीर प्रोटीन पाउडर सामग्री
यीस्ट प्रोटीन पाउडर बेकरी अनुप्रयोगों के लिए एक कार्यात्मक प्रोटीन घटक है, जो ब्रेड, केक, बिस्कुट और पेस्ट्री में प्रोटीन संवर्धन का समर्थन करता है। यह आटे के साथ अच्छी अनुकूलता, शुष्क मिश्रण प्रणालियों में आसान उपयोग और बेकिंग के दौरान स्थिर प्रदर्शन प्रदान करता है, जो औद्योगिक उत्पादन के लिए उपयुक्त है।