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Ingrediente nutricional funcional químico soluble en agua de la proteína de levadura en polvo
Proteína de levadura en polvo: ingrediente nutricional funcional para aplicaciones alimentarias y de salud
La proteína de levadura en polvo es un ingrediente proteico natural de alta calidad derivado de Saccharomyces cerevisiae mediante procesos avanzados de fermentación, separación y purificación. El producto es rico en proteínas microbianas, péptidos, aminoácidos y otros componentes nutricionales, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones alimentarias y nutricionales.
Con una excelente solubilidad y un rendimiento de procesamiento estable, la proteína de levadura se usa ampliamente en suplementos nutricionales, alimentos funcionales, productos para la salud, formulaciones de bebidas e industrias de procesamiento de alimentos. Proporciona una fuente de proteínas sostenible y de etiqueta limpia para formulaciones alimentarias modernas.
El producto está diseñado para satisfacer la creciente demanda de proteínas alternativas en las industrias de la salud y la nutrición, ofreciendo buena digestibilidad, composición equilibrada de aminoácidos y un sólido rendimiento funcional en diversas aplicaciones.
- Ingrediente proteico natural derivado de la fermentación.
- Rico en péptidos y aminoácidos.
- Alta digestibilidad y buena biodisponibilidad.
- Excelente solubilidad en agua y estabilidad de procesamiento.
- Adecuado para alimentos funcionales y aplicaciones nutricionales.
- Fuente de materia prima sostenible y de etiqueta limpia
- Calidad estable adecuada para la producción industrial.
La proteína de levadura en polvo se usa ampliamente en:
- Suplementos nutricionales
- Alimentos funcionales
- Formulaciones de alimentos saludables.
- Bebidas proteicas
- Productos de nutrición deportiva
- Industrias procesadoras de alimentos
- Formulaciones de proteínas de origen vegetal.
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Polvo de proteína de levadura |
| Fuente | Saccharomyces cerevisiae |
| Apariencia | Polvo de color amarillo claro a marrón claro |
| Contenido de proteína | ≥45% / 50% / 55% (Opcional) |
| Solubilidad | Parcialmente/altamente soluble en agua |
| Humedad | ≤8% |
| Ceniza | ≤8% |
| Tamaño de malla | Malla 80–100 |
| pH | 4,5–7,0 |
| Olor | Aroma suave a levadura |
| Duración | 24 meses |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco |
| Embalaje | Bolsa de papel kraft de 25 kg. |
Proteína de levadura soluble en agua en polvo
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-
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