Grado alimenticio cebada avena beta glucano inmunológico Suplemento para bajar el colesterol

El β-glucano de avena es un ingrediente polisacárido funcional extraído de salvado de avena seleccionado mediante procesos controlados de purificación y separación. Es clínicamente reconocido por su capacidad para reducir la concentración de colesterol LDL en sangre y disminuir el riesgo de enfermedad coronaria.

Contiene fracciones de fibra soluble natural que forman soluciones viscosas en el tracto digestivo, uniendo ácidos biliares y colesterol, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones alimentarias donde se requiere apoyo a la salud cardiovascular y nutrición funcional.

A diferencia de los aditivos alimentarios comunes, este producto está aprobado como nueva materia prima alimentaria (Anuncio nº 20 de 2014) y está diseñado específicamente como un ingrediente alimentario funcional con declaraciones de propiedades saludables respaldadas por la EFSA en lugar de un aditivo químico.

• Fibra soluble funcional derivada de la avena con efecto reductor del colesterol comprobado
• Declaración de propiedades saludables certificada por la EFSA: efecto beneficioso obtenido con una ingesta diaria de 3 g
• Reduce la concentración de colesterol LDL en sangre.
• Reduce el riesgo de enfermedad coronaria
• Buena compatibilidad con diversas matrices alimentarias.
• Rendimiento estable en sistemas de mezcla seca y premezcla
• Sin clasificación de aditivos alimentarios: cumple con la etiqueta limpia
• Apoya el desarrollo de productos de nutrición funcional y saludable para el corazón.

• Bebidas sólidas
• Tabletas de caramelo/tabletas comprimidas
• Cápsulas
• Barritas energéticas
• Bebidas liquidas
• productos lácteos
• Galletas sustitutivas de comidas
• Productos de panadería funcionales.
• Productos de nutrición para la salud cardiovascular.

El β-glucano de avena se puede agregar directamente a los sistemas alimentarios o a las mezclas de ingredientes secos antes de mezclarlos.

Muestra buena dispersabilidad en formulaciones secas y puede usarse en el procesamiento de alimentos estándar sin requerir modificaciones en las líneas de producción existentes.

Para las declaraciones de propiedades saludables que reducen el colesterol, se requiere una ingesta diaria mínima de 3 g según las directrices de la EFSA. Consumo diario recomendado: ≤5g/día.

Almacenar en un ambiente fresco, seco y bien ventilado. Mantenga el embalaje herméticamente cerrado después de abrirlo para evitar la absorción de humedad y la degradación de la calidad.

Vida útil: 24 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas.