Suplemento de glucano beta de la avena cebada Probióticos Ingrediente de alimentos Personalizado

El β-glucano de avena es un ingrediente polisacárido funcional extraído de salvado de avena seleccionado mediante procesos controlados de purificación y separación. Es rico en β-1,3-/1,4-glucano, una fibra dietética soluble natural reconocida por sus propiedades reductoras del colesterol y beneficios para la salud cardiovascular.

Contiene fracciones de fibra soluble natural con una estructura de alto peso molecular, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas donde se requiere tanto una mejora nutricional como un apoyo a la formulación funcional.

A diferencia de los aditivos alimentarios comunes, este producto está aprobado como nueva materia prima alimentaria (Anuncio N° 20 de 2014) y está diseñado específicamente como un ingrediente alimentario funcional en lugar de un aditivo químico.

• Ingrediente de fibra soluble funcional derivada de la avena
• Fuente de β-1,3-/1,4-glucano natural con beneficios para reducir el colesterol
• Declaración de propiedades saludables certificada por la EFSA: efecto beneficioso obtenido con una ingesta diaria de 3 g
• Adecuado para apoyar la salud cardiovascular en los sistemas alimentarios.
• Buena compatibilidad con formulaciones a base de harina y bebidas.
• Rendimiento estable en sistemas de mezcla seca y premezcla
• Sin clasificación de aditivos alimentarios: cumple con la etiqueta limpia
• Apoya el desarrollo de productos de nutrición funcional y de etiqueta limpia
• Adecuado para la producción industrial de alimentos.

• Bebidas sólidas
• Tabletas de caramelo/tabletas comprimidas
• Cápsulas
• Alimentos inflados/extruidos
• Barritas energéticas
• Bebidas liquidas
• productos lácteos
• Galletas sustitutivas de comidas
• Premezclas de panadería y mezclas de harinas.
• Productos de nutrición funcional

El β-glucano de avena se puede agregar directamente a los sistemas alimentarios o a las mezclas de ingredientes secos antes de mezclarlos.

Muestra buena dispersabilidad en formulaciones secas y puede usarse en el procesamiento de alimentos estándar sin requerir modificaciones en las líneas de producción existentes.

Consumo diario recomendado: ≤5g/día. Para las declaraciones de propiedades saludables que reducen el colesterol, se recomienda una ingesta diaria mínima de 3 g según las directrices de la EFSA.

Almacenar en un ambiente fresco, seco y bien ventilado. Mantenga el embalaje herméticamente cerrado después de abrirlo para evitar la absorción de humedad y la degradación de la calidad.

Vida útil: 24 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Producido bajo sistemas de extracción controlada y procesamiento de calidad alimentaria a partir de instalaciones de procesamiento de avena certificadas, lo que garantiza una calidad estable, especificaciones consistentes de contenido de β-glucano y una capacidad confiable de suministro a granel para las industrias mundiales de fabricación de alimentos y bebidas.

Cumple con las nuevas regulaciones chinas sobre materias primas alimentarias (Anuncio sobre la aprobación de 9 nuevos ingredientes alimentarios, No. 20, 2014).