Saccharomyces Cerevisiae Wijngist Eiwitpoeder Functioneel ingrediënt Wateroplosbaar

Gistproteïnepoeder – Functioneel eiwitingrediënt voor voedseltoepassingen

Gistproteïnepoeder is een hoogwaardig microbieel eiwitingrediënt afgeleid vanSaccharomyces cerevisiaedoor middel van fermentatie, celverstoring, scheiding en droogprocessen. Het is een natuurlijke eiwitbron die van gist afgeleide eiwitfracties en aminozuren bevat, die in een breed scala aan voedingsmiddelen en voedingsformuleringen kan worden gebruikt.

Als functioneel voedselingrediënt is Yeast Protein Powder ontworpen om het voedingsprofiel van eindproducten te verbeteren. Het biedt een uitgebalanceerde eiwitbron en kan worden gebruikt als alternatief of aanvullend eiwitingrediënt in moderne voedselsystemen. Het is geschikt voor clean-label en plantaardige productontwikkelingstrends.

In voedseltoepassingen vertoont gistproteïnepoeder een goed verwerkingsvermogen en kan het in zowel droge als vloeibare systemen worden opgenomen. Het wordt veel gebruikt in bakkerijproducten, voedingsvoedingsmiddelen en functionele voedselformuleringen, waardoor fabrikanten het eiwitgehalte en de productwaarde kunnen verbeteren.

Het product is stabiel onder standaard voedselverwerkingsomstandigheden en is geschikt voor industriële productie.

• Afgeleid van natuurlijkSaccharomyces cerevisiaefermentatie
• Functioneel eiwitingrediënt voor voedseltoepassingen
• Geschikt voor bakkerij- en voedingsvoedingssystemen
• Goede verwerkingsstabiliteit in de voedselproductie
• Helpt het eiwitgehalte in formuleringen te verbeteren
• Clean-label vriendelijke ingrediëntenoptie
• Compatibel met verschillende voedingsmatrices

• Bakkerijproducten (brood, cakes, koekjes, gebak)
• Functionele voedselformuleringen
• Voedingsproducten
• Met eiwitten verrijkte voedingsmiddelen
• Hartige voedselsystemen
• Voedselpremixen en industriële mengsels
• Plantaardige voedselontwikkeling

Opslaan op een koele, droge en goed geventileerde plaats. Na opening afgesloten bewaren en blootstelling aan vocht en direct zonlicht vermijden. Aanbevolen voor gebruik onder standaard voedselverwerkingsomstandigheden.

24 maanden onder aanbevolen opslagomstandigheden.