Functioneel natuurlijk gistpoedereiwit, gehydrolyseerd voor voedselverwerking
Functioneel gistproteïnepoeder voor voedselverwerking en voedingstoepassingen
Functionele gistproteïnepoeder is een natuurlijk eiwitbestanddeel dat wordt verkregen uit Saccharomyces cerevisiae door middel van gecontroleerde fermentatie en geavanceerde bio-verwerkingstechnologie.Het product bevat hoogwaardige eiwitfracties van gist, aminozuren, peptiden en voedingsstoffen, waardoor het geschikt is voor de moderne voedings- en gezondheidsindustrie.
Dit ingrediënt is ontworpen voor gebruik in voedselverwerkingssystemen waarvoor stabiele eiwitbronnen met een goede oplosbaarheid en functionele prestaties vereist zijn.Het biedt een plantaardig en duurzaam eiwitalternatief voor fabrikanten die innovatieve voedings- en functionele voedingsmiddelen ontwikkelen.
Gist-eiwitpoeder biedt uitstekende verwerkingsadaptabiliteit en kan op grote schaal worden gebruikt in dranken, eiwitverrijkte voedingsmiddelen, voedingssupplementen en toepassingen voor gezondheidsproducten.

- Natuurlijke eiwitbron van gist
- Rijk aan aminozuren en peptideverbindingen
- Goede oplosbaarheid en dispersieactiviteit
- Geschikt voor voedingsmiddelen en voedingsmiddelen
- Stabiele kwaliteit voor industriële productie
- Schone etikettering en duurzaam ingrediënt
- Uitstekende verenigbaarheid met voedselsystemen
- Functionele voedingsmiddelen
- Voedingssupplementen
- Proteinverrijkte dranken
- Vervaardiging van gezondheidsvoedingsmiddelen
- Sportvoedingsmiddelen
- Proteinestelsels op plantaardige basis
- Voedselverwerkende industrie
| Artikel 1 | Specificatie |
|---|---|
| Productnaam | Gist eiwitpoeder |
| Bron | Saccharomyces cerevisiae |
| Uiterlijk | lichtgeel poeder |
| Eiwitgehalte | ≥ 50% |
| Oplosbaarheid | Goed / gedeeltelijk oplosbaar in water |
| Vocht | ≤ 8% |
| Aas | ≤ 8·10% |
| Maasgrootte | 80 ‰ 100 mesh |
| pH | 4.5 ¢7.0 |
Functioneel natuurlijk gistpoeder
,gehydrolyseerd natuurlijk gistpoeder
,hydrolyseerd gist voor voedselverwerking
-
Oplosbaar vezelpoeder van bèta-glucaan uit haver voor hartgezondheid, welzijn en immuniteit
Haverbèta-glucan: 70-90% zuivere, wateroplosbare vezels van niet-GMO-haver. Ondersteunt de gezondheid van het hart, de immuniteit en de darmfunctie. ISO/HACCP/Kosher/Halal-gecertificeerd. Voor voeding, nutraceuticals en cosmetica. -
Bèta-glucangrondstof met hoge oplosbaarheid van havervezels voor functionele vloeibare dranken
Hoge oplosbaarheid haver-bèta-glucan voor functionele vloeibare dranken biedt oplosbare voedingsvezelverrijking met stabiele dispersie in waterige systemen. Het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof, ondersteunt het cholesterolbeheer (≥3 g/dag EFSA) en is geschikt voor verschillende soorten dranken, waaronder zuivel-, plantaardige en RTD-dranken. -
ODM Gistproteinpoeder Functioneel ingrediënt Essentiële aminozuren voor maaltijdvervangers
Gistproteïnepoeder is een functioneel eiwitingrediënt dat is afgeleid van de fermentatie van Saccharomyces cerevisiae. Met ≥35% essentiële aminozuren en goede oplosbaarheid is het ideaal voor maaltijdvervangende poeders, voedingsshakes en plantaardige formuleringen. Clean-label-optie met een houdbaarheid van 24 maanden.