प्रोबायोटिक ओट बीटा ग्लूकन पॉलीसाकाराइड कार्यात्मक आहार फाइबर

ओट β- ग्लूकेन एक कार्यात्मक घुलनशील आहार फाइबर पॉलीसाकेराइड है जिसे नियंत्रित शुद्धिकरण और पृथक्करण तकनीक के माध्यम से चयनित ओट कली से निकाला जाता है।यह प्रोबायोटिक्स से संबंधित आहार पूरक और कार्यात्मक खाद्य सूत्रों में उपयोग के लिए उपयुक्त है, आहार फाइबर के संवर्धन और समग्र उत्पाद पोषण पोजिशनिंग का समर्थन करता है।

इसे प्रोबायोटिक कैप्सूल, पाउडर और पेय प्रणालियों में मिश्रित सूत्रों में फाइबर घटक के रूप में शामिल किया जा सकता है,आहार फाइबर सामग्री और उत्पाद कार्यक्षमता डिजाइन में सुधार करने में योगदान.

पारंपरिक खाद्य योज्य पदार्थों के विपरीत इस उत्पाद को एक नए खाद्य कच्चे माल के रूप में अनुमोदित किया गया है (2014 की घोषणा संख्या 20) ।इसे रासायनिक योजक के बजाय स्वच्छ लेबल वाली कार्यात्मक सामग्री के रूप में तैनात करना.

• प्रोबायोटिक उत्पाद प्रणालियों में घुलनशील आहार फाइबर समृद्ध प्रदान करता है
• तैयार सूत्रों में सिंबायोटिक-शैली पोषणात्मक स्थिति के लिए उपयुक्त
• प्रोबायोटिक पाउडर, कैप्सूल और पेय अनुप्रयोगों के साथ संगत
• कार्यात्मक पूरक उत्पादों में आहार फाइबर की वृद्धि का समर्थन करता है
• प्राकृतिक β-1,3 / β-1,4 ग्लूकेन संरचना स्वास्थ्य के लिए प्रासंगिकता के साथ मान्यता प्राप्त
• ईएफएसए संदर्भ सेवन समर्थनः कोलेस्ट्रॉल से संबंधित लाभ के लिए ≥3 ग्राम/दिन
• आधुनिक आहार पूरक विकास के लिए स्वच्छ-लेबल अनुरूप घटक
• बहु-घटक कार्यात्मक पोषण प्रणालियों में लागू

• प्रोबायोटिक आहार की खुराक (कैप्सूल और पाउडर)
• कार्यात्मक पोषण पेय
• सिंबायोटिक-शैली के सूत्र
• स्वास्थ्य रखरखाव की खुराक
• फाइबर युक्त कार्यात्मक खाद्य उत्पाद

ओट β- ग्लूकेन का उपयोग आमतौर पर आहार पूरक और कार्यात्मक खाद्य उत्पादन के अंतिम मिश्रण चरण में किया जाता है। यह आम प्रोबायोटिक सामग्री, सहायक तत्वों,और पोषक तत्व पाउडर में, कैप्सूल और तरल प्रणाली।

अनुशंसित सेवनः≤ 5 ग्राम/दिन
कोलेस्ट्रॉल से संबंधित कार्यात्मक स्थिति के लिएः≥ 3 ग्राम/दिन (ईएफएसए संदर्भ स्तर)