Suplement obniżający cholesterol, jęczmień, owies spożywczy, odporny na beta-glukan
β-Glukan z owsa jest funkcjonalnym składnikiem polisacharydowym, który jest ekstrahowany z wybranych otrębów owsa poprzez kontrolowane procesy oczyszczania i separacji.Jest klinicznie znany ze swojej zdolności do obniżania stężenia cholesterolu LDL we krwi i obniżania ryzyka chorób wieńcowych.
Zawiera naturalnie rozpuszczalne frakcje błonnika, które tworzą lepkie roztwory w przewodzie pokarmowym, wiążą kwasy żółciowe i cholesterol,co sprawia, że nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań żywnościowych, w których wymagane jest wsparcie zdrowia układu sercowo-naczyniowego i funkcjonalne odżywianie.
W przeciwieństwie do powszechnych dodatków do żywności, produkt ten jest zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy (ogłoszenie nr.20 z 2014 r.) i jest specjalnie zaprojektowany jako funkcjonalny składnik żywności z zastrzeżeniami zdrowotnymi popieranymi przez EFSA, a nie jako chemiczny dodatek.

- Funkcjonalne włókna rozpuszczalne pochodzące z owsa o udowodnionym działaniu obniżającym poziom cholesterolu
- Oświadczenie zdrowotne certyfikowane przez EFSA: korzystny wpływ uzyskiwany przy dziennym spożyciu 3 g
- Obniża stężenie cholesterolu LDL we krwi
- Zmniejsza ryzyko chorób wieńcowych
- Dobra kompatybilność z różnymi matrycami żywności
- Stabilna wydajność w systemach suchej mieszanki i premiksów
- Brak klasyfikacji dodatku do żywności
- Wspiera opracowywanie produktów żywieniowych zdrowych dla serca i funkcjonalnych
- Napojów stałych
- Tabletki cukrowe / tabletki skompresowane
- Kapsułki
- Bary energetyczne
- Płynne napoje
- Produkty mleczne
- Ciasteczka zastępcze posiłków
- Produkty piekarnicze funkcjonalne
- Produkty odżywcze dla zdrowia układu krążenia
Owiesowy β-glukan może być bezpośrednio dodawany do systemów żywnościowych lub do mieszanin suchych składników przed mieszaniem.
Wykazuje dobrą dyspersjabilność w formie suchej i może być stosowany w standardowym przetwarzaniu żywności bez konieczności modyfikacji istniejących linii produkcyjnych.
W przypadku oświadczeń zdrowotnych o obniżeniu poziomu cholesterolu wymagane jest minimalne dzienne spożycie 3 g zgodnie z wytycznymi EFSA.
Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
Czas przechowywania: 24 miesiące w zalecanych warunkach przechowywania.
Odporny beta glukan z jęczmienia
,Odporny na cholesterol beta glukan
,Suplement beta glukanu z jęczmienia na cholesterol
-
Funkcjonalne, naturalne białko w proszku z drożdży, hydrolizowane do przetwarzania żywności
Funkcjonalny proszek białka drożdżowego z Saccharomyces cerevisiae oferuje ≥50% surowego białka o dobrej rozpuszczalności. To naturalne białko roślinne charakteryzuje się stabilną jakością do przetwarzania żywności, suplementów diety i formuł napojów, zapewniając zrównoważone rozwiązanie w zakresie składników. -
S Cerevisiae drożdże Hydrolizowane białko w proszku Funkcjonalny składnik piekarniczy
Białko drożdżowe w proszku to funkcjonalny składnik białkowy do zastosowań piekarniczych. Zapewnia dobrą tolerancję ciasta, stabilną wydajność pieczenia i obsługuje chleb, ciasta, herbatniki i ciastka wzbogacone w białko. Nadaje się do produkcji przemysłowej i systemów suchej mieszanki. -
Saccharomyces Cerevisiae Żywice wina Białko proszek składnik funkcjonalny Rozpuszczalny w wodzie
Białko drożdżowe w proszku to wysokiej jakości białko mikrobiologiczne pochodzące z Saccharomyces cerevisiae. Zawierający ≥50% surowego białka, idealnie nadaje się do wypieków, żywności odżywczej i preparatów na bazie roślin. Zapewnia dobrą stabilność przetwarzania i zgodność z czystą etykietą.