Suplemento de redução de colesterol imune ao beta glucano de aveia de cevada de produto comestível

O β-Glucano de Aveia é um ingrediente polissacarídeo funcional extraído de farelos de aveia selecionados através de processos controlados de purificação e separação.É clinicamente reconhecido pela sua capacidade de reduzir a concentração de colesterol LDL no sangue e reduzir o risco de doença coronariana..

Contém frações de fibras naturais solúveis que formam soluções viscosas no trato digestivo, ligando ácidos biliares e colesterol,tornando-o adequado para uma ampla gama de aplicações alimentares onde é necessário apoio à saúde cardiovascular e nutrição funcional.

Ao contrário dos aditivos alimentares comuns, este produto é aprovado como nova matéria-prima alimentar (anúncio n.o20 de 2014) e é especificamente concebido como ingrediente alimentar funcional com alegações de saúde apoiadas pela EFSA, em vez de aditivo químico.

• Fibra funcional solúvel derivada da aveia com efeito de redução do colesterol comprovado
• Alegação de saúde certificada pela EFSA: efeito benéfico obtido com uma ingestão diária de 3 g
• Reduz a concentração de colesterol LDL no sangue
• Reduz o risco de doença coronariana
• Boa compatibilidade com várias matrizes alimentares
• Desempenho estável em sistemas de mistura seca e pré-mistura
• Nenhuma classificação de aditivos alimentares compatível com o rótulo limpo
• Apoia o desenvolvimento de produtos nutricionais saudáveis para o coração e funcionais

• Bebidas sólidas
• Doces em comprimidos / comprimidos comprimidos
• Capsulas
• Barras energéticas
• Bebidas líquidas
• Produtos lácteos
• Biscoitos de substituição de refeições
• Produtos de panificação funcionais
• Produtos nutricionais para a saúde cardiovascular

O β-Glucano da aveia pode ser adicionado directamente aos sistemas alimentares ou às misturas de ingredientes secos antes da mistura.

O produto apresenta uma boa dispersibilidade em formulações secas e pode ser utilizado na transformação alimentar normal sem a necessidade de modificação das linhas de produção existentes.

Para as alegações de saúde para redução do colesterol, é exigida uma ingestão diária mínima de 3 g, de acordo com as orientações da EFSA.

Mantenha a embalagem bem selada após a abertura para evitar a absorção de umidade e a degradação da qualidade.

Prazo de validade: 24 meses em condições de armazenagem recomendadas.