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インスタント食品のためのバルク自然不活性栄養酵母粉末成分
製品概要
Inactive Nutrition Yeast は、45% ～ 55% のタンパク質と 15% ～ 25% の食物繊維を含む非活性成分です。インスタント食品の風味を高め、熱安定性を提供し、病原体を含まない（サルモネラ菌陰性）。麺類、スープ、調理済みの食事に最適です。
基本的な特性
原産地:
中国
ブランド名:
Tessin
認証:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
モデル番号:
S40
取引物件
最小注文数量:
500kg
価格:
0.1~100USD
支払条件:
L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン
供給能力:
≧10000kg 3営業日
製品の説明
非活性栄養酵母 速食食品や即食食品の機能成分
非活性栄養酵母 は,制御された発酵と非活性化によって生産される酵母から得られた非活性成分です.タンパク質,アミノ酸,ペプチド,ビタミンB栄養機能と味付け機能を兼ね備えています
インスタント食品や即食食品に広く使われています
製品特性
- 安定した非活性酵母成分
- 自然なタンパク質とアミノ酸源
- インスタントフードシステムで溶解性が良好
- 熱安定性とプロセス互換性
- 塩味のプロフィールを向上させる
- 大量生産システムに適している
食品用途における機能的利点
1インスタントフード・アロマ・サポート
ヌードル,スープ,そして即食の味を良くします.
2栄養改善
ファーストフードシステムにタンパク質と微量栄養を 追加します
3便利食品への応用
再水化や加工状態では安定しています
4味の最適化
味の豊かさとバランスを向上させる
製品詳細
ハイライト:
バルク不活性栄養酵母、インスタント食品不活性栄養酵母、インスタント食品天然酵母粉末
,Instant Foods Inactive Nutritional Yeast
,Instant Foods natural yeast powder
Solubility:
水に分散可能。完全に溶けていない
Moisture:
≤ 6.0%
Protein Content:
45%～55%
Total Dietary Fiber:
15%～25%
PH (10% Solution):
5.0 – 7.0
Total Plate Count:
≤ 10,000 CFU/g
Coliforms:
≤ 30MPN/g
Pathogens:
サルモネラ菌：陰性 /25g
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