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Ingrediente en polvo de levadura para alimentos instantáneos
Resumen del producto
La levadura nutricional inactiva es un ingrediente no activo con entre un 45 % y un 55 % de proteína y entre un 15 % y un 25 % de fibra dietética. Mejora el sabor en los alimentos instantáneos, ofrece estabilidad térmica y no contiene patógenos (Salmonella negativa). Ideal para fideos, sopas y comidas preparadas.
Propiedades básicas
Lugar de origen:
Porcelana
Nombre de la marca:
Tessin
Certificación:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Número de modelo:
S40
Propiedades comerciales
Cantidad mínima de pedido:
500 kilos
Precio:
0.1~100USD
Condiciones de pago:
LC, D/A, D/P, T/T, Unión Occidental
Capacidad de suministro:
≥10000kg 3 días laborables
Descripción de producto
Levadura de Nutrición Inactiva Ingrediente funcional para alimentos instantáneos y productos listos para el consumo
Levadura de nutrición inactiva es un ingrediente no activo derivado de la levadura producido a través de fermentación controlada e inactivación.y vitaminas B, proporcionando funciones tanto nutricionales como de apoyo del sabor.
Se utiliza ampliamente en los sistemas de alimentos instantáneos y listos para comer.
Características del producto
- Ingrediente de levadura estable y no activo
- Fuente natural de proteínas y aminoácidos
- Buena solubilidad en sistemas de alimentos instantáneos
- Estabilidad térmica y compatibilidad de procesos
- Mejora el perfil del sabor salado
- Apto para sistemas de producción en serie
Beneficios funcionales en aplicaciones alimentarias
1Apoyo de sabor de comida instantánea
Mejora el sabor de los fideos, sopas y comidas preparadas.
2Mejora de la nutrición
Añade proteínas y micronutrientes a los sistemas de comida rápida.
3- Aplicación en alimentos de conveniencia
Estable en condiciones rehidratadas y procesadas.
4. Optimización del sabor
Mejora la riqueza general del sabor y el equilibrio.
Detalles del producto
Resaltar:
hechos a granel Levadura nutritiva inactiva
,Alimentos instantáneos Levadura nutritiva inactiva
,Comidas instantáneas levadura natural en polvo
Solubility:
Dispersable en agua; no completamente soluble
Moisture:
≤ 6,0%
Protein Content:
45%–55%
Total Dietary Fiber:
15%–25%
PH (10% Solution):
5,0 – 7,0
Total Plate Count:
≤ 10 000 UFC/g
Coliforms:
≤ 30 NMP/g
Pathogens:
Salmonella: Negativo /25g
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