English
Français
Deutsch
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Ingrediente in polvere di lievito per alimenti istantanei
Riepilogo Prodotto
Il lievito nutrizionale inattivo è un ingrediente non attivo contenente il 45%-55% di proteine e il 15%-25% di fibre alimentari. Esalta il sapore degli alimenti istantanei, offre stabilità al calore ed è esente da agenti patogeni (Salmonella negativa). Ideale per tagliatelle, zuppe e piatti pronti.
Proprietà di base
Luogo di origine:
Cina
Marchio:
Tessin
Certificazione:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Numero di modello:
S40
Proprietà Commerciali
Quantità di ordine minimo:
500kg
Prezzo:
0.1~100USD
Condizioni di pagamento:
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Capacità di approvvigionamento:
≥10000 kg 3 giorni lavorativi
Descrizione di prodotto
Lievito nutrizionale inattivo Ingrediente funzionale per alimenti istantanei e prodotti pronti al consumo
Il lievito non attivo è un ingrediente non attivo derivato dal lievito prodotto attraverso fermentazione e inattivazione controllate.e vitamine B, fornendo funzioni sia nutrizionali che aromatizzanti.
È ampiamente utilizzato nei sistemi alimentari istantanei e pronti al consumo.
Caratteristiche del prodotto
- Ingrediente stabile non attivo del lievito
- Fonte naturale di proteine e aminoacidi
- Buona solubilità nei sistemi di alimentazione istantanea
- Stabilità termica e compatibilità di processo
- Migliora il profilo del sapore salato
- Adatti a sistemi di produzione di massa
Benefici funzionali nelle applicazioni alimentari
1Supporto per il sapore dei cibi istantanei.
Migliora il sapore dei tagliati, delle zuppe e dei pasti pronti.
2Miglioramento della nutrizione
Aggiunge proteine e micronutrienti ai sistemi di fast food.
3Applicazioni alimentari di convenienza
Stabile in condizioni di reidratazione e di lavorazione.
4. Ottimizzazione del gusto
Migliora la ricchezza e l'equilibrio complessivi del sapore.
Dettagli del prodotto
Evidenziare:
Funghi non attivi
,Alimenti istantanei Lievito nutrizionale inattivo
,Instant Foods lievito naturale in polvere
Solubility:
Disperdibile in acqua; non completamente solubile
Moisture:
≤ 6,0%
Protein Content:
45%–55%
Total Dietary Fiber:
15%–25%
PH (10% Solution):
5.0 – 7.0
Total Plate Count:
≤ 10 000 CFU/g
Coliforms:
≤ 30 MPN/g
Pathogens:
Salmonella: negativo/25 g
Prodotti correlati
-
Granuli di fibre beta-glucaniche di grado alimentare per composti lattiero-caseari
Beta glucano di avena di grado alimentare per applicazioni lattiero-casearie. Fibra solubile funzionale derivata dall'avena con benefici ipocolesterolemizzanti certificati dall'EFSA (3 g al giorno). Conforme alle norme clean label, buona compatibilità con i prodotti lattiero-caseari, stabile durante la pastorizzazione/UHT. Conforme alle nuove normative cinesi sulle materie prime alimentari. -
Supplemento di fibre per il sistema immunitario Beta-glucano derivato dall'avena naturale Materia prima
Beta glucano naturale derivato dall'avena per caramelle in compresse a compressione diretta. Eccellente fluidità, legatura e comprimibilità. Ingrediente alimentare funzionale con etichetta pulita, non un additivo chimico. Supporta la gestione del colesterolo con un'assunzione ≥ 3 g/giorno. -
Proteine di lievito idrosolubili in polvere Ingrediente chimico funzionale nutrizionale
La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico derivato dalla fermentazione naturale di Saccharomyces cerevisiae, ricco di peptidi e amminoacidi con ≥50% di proteina grezza. Presenta eccellente solubilità, elevata digeribilità e stabilità alla lavorazione per alimenti funzionali, integratori nutrizionali e formulazioni di bevande.
