پودر مخمر مواد غذایی طبیعی غیر فعال
مخمر غیرفعال تغذیه ️ ماده کاربردی برای مواد غذایی فوری و محصولات آماده برای مصرف
مخمر غیر فعال تغذیه یک ماده غیر فعال مشتق از مخمر است که از طریق تخمیر و غیرفعال سازی کنترل شده تولید می شود. این مواد مغذی طبیعی مانند پروتئین، اسیدهای آمینه، پپتید ها،و ویتامین های گروه B، که هم عملکرد تغذیه ای و هم پشتیبانی از طعم را فراهم می کند.
از آن به طور گسترده ای در سیستم های غذایی فوری و آماده استفاده استفاده می شود.

- ماده مستحکم غیر فعال مخمر
- منبع طبیعی پروتئین و اسید آمینه
- محلول بودن خوب در سیستم های غذای فوری
- ثبات گرما و سازگاری فرآیند
- مشخصات طعم خوشمزه را افزایش می دهد
- مناسب برای سیستم های تولید انبوه
طعم نودل، سوپ و غذاهاي آماده رو بهتر ميکنه
به سیستم های فست فود پروتئین و مواد مغذی اضافه می کنه.
در شرايط رهيدراسيون شده و فرآوری شده ثابت است.
مزه و توازن کلی را بهبود می بخشد.
مخمرهای غیر فعال
,مواد غذایی فوری مخمر غیر فعال
,مواد غذایی فوری پودر مخمر طبیعی
-
بتا گلوکان مخمر ساکارومایسس سرویزیه محلول در آب
پودر بتا گلوکان مخمر محلول در آب مشتق شده از ساکارومایسس سرویزیه. در گریدهای 70، 80 و 90 درصد با مشخصات محلول در آب و غیر محلول در آب موجود است. مناسب برای مواد غذایی، محصولات غذایی و سیستم های مواد تشکیل دهنده کاربردی. -
هیدروکلوئید عملکردی بتا گلوکان جو خالص ODM با ویسکوزیته بالا
بتا گلوکان جو دوسر با ویسکوزیته بالا یک هیدروکلوئید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و دارای وزن مولکولی بالا (بیش از 600000 دا) برای اصلاح بافت و افزایش حس دهان است. این ماده خامهای، صافی و ویسکوزیته را در کاربردهای مختلف غذایی ایجاد میکند و در عین حال بهعنوان یک ماده خام غذایی جدید (اعلامیه شماره 20 در سال 2014) برای فرمولهای دارای برچسب تمیز تأیید شده است. -
پودر پروتئین استخراج مخمر میش برای تغذیه نوشیدنی های کاربردی
پودر پروتئین مخمر برای شیک های جایگزین غذا و نوشیدنی های کاربردی. دارای حلالیت خوب، سازگاری با برچسب تمیز، و پشتیبانی از غنی سازی پروتئین در سیستم های تغذیه مایع است.