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Natürliche, inaktive Nährhefepulverzutat für Instant-Lebensmittel
Produktübersicht
Inaktive Nährhefe ist ein nicht aktiver Inhaltsstoff mit 45–55 % Protein und 15–25 % Ballaststoffen. Es verbessert den Geschmack von Fertiggerichten, bietet Hitzestabilität und ist frei von Krankheitserregern (Salmonellen-negativ). Ideal für Nudeln, Suppen und Fertiggerichte.
Grundlegende Eigenschaften
Herkunftsort:
China
Markenbezeichnung:
Tessin
Zertifizierung:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Modellnummer:
S40
Immobilienhandel
Mindestbestellmenge:
500kg
Preis:
0.1~100USD
Zahlungsbedingungen:
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union
Versorgungsfähigkeit:
≥10000kg 3 Arbeitstage
Produkt-Beschreibung
Inaktive Nährhefe – funktionelle Zutat für Instant-Lebensmittel und verzehrfertige Produkte
Inaktive Nährhefe ist ein aus Hefe gewonnener, nicht aktiver Inhaltsstoff, der durch kontrollierte Fermentation und Inaktivierung hergestellt wird. Es enthält natürliche Nährstoffe wie Proteine, Aminosäuren, Peptide und B-Vitamine und erfüllt sowohl ernährungsphysiologische als auch geschmacksunterstützende Funktionen.
Es wird häufig in Instant- und Fertignahrungssystemen verwendet.
Produkteigenschaften
- Stabiler, nicht aktiver Hefebestandteil
- Natürliche Protein- und Aminosäurequelle
- Gute Löslichkeit in Instant-Food-Systemen
- Hitzestabil und prozesskompatibel
- Verbessert das herzhafte Geschmacksprofil
- Geeignet für Massenproduktionssysteme
Funktionelle Vorteile in Lebensmittelanwendungen
1. Instant-Unterstützung des Lebensmittelgeschmacks
Verbessert den Geschmack von Nudeln, Suppen und Fertiggerichten.
2. Ernährungsverbesserung
Fügt Fast-Food-Systemen Proteine und Mikronährstoffe hinzu.
3. Anwendung für Fertiggerichte
Stabil unter rehydrierten und verarbeiteten Bedingungen.
4. Geschmacksoptimierung
Verbessert die Gesamtfülle und Ausgewogenheit des Geschmacks.
Produktdetails
Hervorheben:
bulk Inaktiver Nährhefe
,Instant Foods Inaktiver Nährhefe
,Instant Foods natürliches Hefepulver
Solubility:
In Wasser dispergierbar; nicht vollständig löslich
Moisture:
≤ 6,0%
Protein Content:
45 %–55 %
Total Dietary Fiber:
15 %–25 %
PH (10% Solution):
5,0 – 7,0
Total Plate Count:
≤ 10 000 CFU/g
Coliforms:
≤ 30 MPN/g
Pathogens:
Salmonellen: Negativ /25g
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