المواد الغذائية الطبيعية غير النشطة
الخميرة الغذائية غير النشطة مكون وظيفي للأطعمة الفورية والمنتجات الجاهزة للأكل
الخميرة الغذائية غير النشطة هي مكون غير نشط مشتق من الخميرة يتم إنتاجه من خلال التخمير المتحكم فيه والتعطيل. يحتوي على المواد الغذائية الطبيعية مثل البروتينات والأحماض الأمينية والببتيداتوفيتامينات مجموعة ب، يوفر وظائف غذائية ودعم النكهة.
يستخدم على نطاق واسع في أنظمة الأغذية الفورية والجاهزة للأكل.

- مكونات الخميرة المستقرة غير النشطة
- مصدر طبيعي للبروتين والحمض الأميني
- قابلية للذوبان جيدة في أنظمة الأغذية الفورية
- مستقر في الحرارة ومتوافق مع العملية
- يحسن من نكهة النكهة
- مناسبة لأنظمة الإنتاج الضخم
يحسن طعم المعكرونة والحساء والوجبات الجاهزة
يضيف البروتين والمغذيات الدقيقة إلى أنظمة الوجبات السريعة
مستقرة في ظروف إعادة التجفيف والمعالجة
يحسن من ثراء النكهة العامة والتوازن.
الخميرة الغذائية غير النشطة السائبة
,الأطعمة الفورية الخميرة الغذائية غير النشطة
,الأطعمة الفورية مسحوق الخميرة الطبيعية
-
مسحوق الشوفان بيتا جلوكان من الألياف الوظيفية القابلة للذوبان
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، مما يوفر تحسين الملمس والاتساق الهيكلي في النظم الغذائية. متوفر بدرجات نقاء تتراوح من 20% إلى 90%، وهو يعزز اللزوجة، والاحتفاظ بالرطوبة، والشعور بالفم مع توفير تقوية الألياف الغذائية ذات العلامة النظيفة. تمت الموافقة عليه من قبل EFSA لفوائد الكوليسترول عند ≥3 جم / يوم. -
مسحوق الشوفان بيتا جلوكان منخفض السعرات الحرارية من المواد الخام لمنتجات المخابز
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، مثالية لأنظمة استبدال الوجبات. يوفر إثراءً غذائيًا، ويدعم الشبع من خلال تكوين اللزوجة، وتم اعتماده كمادة خام غذائية جديدة (إعلان رقم 20 لعام 2014). مناسبة لإدارة الوزن وتطبيقات صحة الجهاز الهضمي. -
حبوب الشوفان البيتا جلوكان الألياف الغذائية الوظيفية للقلب والأوعية الدموية 25 كجم
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لتطبيقات الألبان والمخابز والمشروبات. إنه يعزز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة واللزوجة مع دعم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تأثيرات خفض الكوليسترول. متوفر بدرجات قابلة للتخصيص (محتوى بيتا جلوكان 20%-90%) مع الامتثال للملصق النظيف.