Toplu Doğal Etkisiz Beslenme Maya Tozu Enstant Yiyecekler İçin Bileşen
Aktif Olmayan Beslenme Mayası – Hazır Gıdalar ve Tüketime Hazır Ürünler için Fonksiyonel İçerik
Aktif Olmayan Beslenme Mayası, kontrollü fermantasyon ve inaktivasyon yoluyla üretilen mayadan türetilmiş aktif olmayan bir içeriktir. Hem besleyici hem de lezzet destekleyici işlevler sağlayan protein, amino asitler, peptitler ve B vitaminleri gibi doğal besinleri içerir.
Hazır ve tüketime hazır gıda sistemlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

- Kararlı aktif olmayan maya içeriği
- Doğal protein ve amino asit kaynağı
- Hazır gıda sistemlerinde iyi çözünürlük
- Isıya dayanıklı ve proses uyumlu
- Tuzlu lezzet profilini geliştirir
- Seri üretim sistemlerine uygun
Erişte, çorba ve hazır yemeklerde lezzeti artırır.
Fast food sistemlerine protein ve mikro besin maddeleri ekler.
Rehidre edilmiş ve işlenmiş koşullarda stabildir.
Genel lezzet zenginliğini ve dengesini artırır.
Toplu Aktif Olmayan Beslenme Mayası
,Hazır Gıdalar Aktif Olmayan Beslenme Mayası
,Hazır Gıdalar doğal maya tozu
-
Antioksidan Maya Beta Glükan Sakaromice Cerevisiae Bağışıklık Sistemi Sağlık için
Maya Beta Glukanı (≥%70 saflık) gıda, kozmetik ve yemde bağışıklığı artırır. ISO/HELAL sertifikalı, suda çözünebilen, tatsız, 24 ay raf ömrüne sahip toz. Özel ambalaj mevcuttur. -
Emülsiyonlu Yulaf Beta Glükan Tozu Yüksek Viskozitesi OEM
Yüksek Viskoziteli Yulaf β-Glukan, molekül ağırlığı >600.000 Dalton olan, üstün emülsifikasyon, yağ gömme ve su tutma özellikleri sunan fonksiyonel bir gıda bileşenidir. %20 - %90 saflık derecelerinde mevcuttur, EFSA sertifikalıdır, patent korumalıdır ve yeni gıda hammaddesi olarak onaylanmıştır (2014 Duyuru No. 20). -
Yüksek çözünürlüklü yulaf lifleri, işlevsel sıvı içecekler için beta glükan hammaddesi
Fonksiyonel sıvı içecekler için Yüksek Çözünürlüklü Yulaf Beta Glukan, sulu sistemlerde stabil dağılımla çözünür diyet lifi zenginleştirmesi sağlar. Yeni gıda hammaddesi olarak onaylanan bu ürün, kolesterol yönetimini destekler (≥3g/gün EFSA) ve süt ürünleri, bitki bazlı ve RTD içecekleri dahil olmak üzere çeşitli içecek türleri için uygundur.