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시리얼 오트 베타 글루칸 기능성 식이섬유 심혈관 25KG
제품 요약
귀리 베타글루칸은 귀리겨에서 추출한 기능성 수용성 식이섬유로 유제품, 베이커리, 음료 용도에 적합합니다. 질감, 수분 보유력, 점도를 향상시키며, 콜레스테롤 저하 효과를 통해 심혈관 건강을 지원합니다. 클린 라벨을 준수하는 맞춤형 등급(20%-90% 베타글루칸 함량)으로 제공됩니다.
기본 속성
원산지:
중국
브랜드 이름:
Tessin
인증:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
모델 번호:
80
부동산 거래
최소 주문 수량:
10KG
가격:
0.1~100USD
지불 조건:
서부 동맹, T/T, D/P, D/A, L/C
공급 능력:
≥10000kg 3 근무일
제품 설명
귀리 베타글루칸 – 심혈관 건강을 위한 기능성 식이섬유
귀리 베타글루칸은 엄선된 귀리겨에서 정제 및 분리 기술을 통해 추출한 기능성 수용성 식이섬유 다당류입니다. 영양 강화와 질감 최적화가 모두 필요한 식품 시스템에 사용하기에 적합합니다.
식품 제제에서 귀리 베타글루칸은 물 및 기타 거대분자와 상호작용하여 복잡한 시스템의 구조적 거동에 기여합니다. 점도, 수분 유지, 제품 매트릭스 형성에 영향을 줄 수 있어 식감 안정성과 식감 개선이 중요한 식품에 적합합니다.
귀리 베타글루칸은 또한 콜레스테롤 저하 효과와 관련이 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줌으로써 심혈관 건강 유지에 기여할 수 있습니다. 높은 콜레스테롤은 관상 동맥 심장 질환과 관련된 중요한 위험 요소로 인식되기 때문입니다.
기존 식품첨가물과 달리 신규 식품원료로 승인(2014년 고시 제20호)된 제품으로, 화학첨가물이 아닌 클린라벨 기능성원료로 포지셔닝하고 있습니다.
식품 시스템의 기능적 역할
- 식품의 질감과 구조적 일관성에 기여합니다.
- 가공된 제제의 수분 유지를 지원합니다.
- 액체 및 반고체 식품의 시스템 점도와 식감을 향상시킵니다.
- 제품 구조를 훼손하지 않고 식이섬유 강화 제공
- 건강 관련성이 인정된 천연 β-1,3/β-1,4 글루칸 구조
- 심혈관 건강을 지원하는 콜레스테롤 저하 효과와 관련됨
- EFSA 기준 섭취 지원: 콜레스테롤 관련 혜택을 위해 ≥3g/일
- 현대 식품 혁신을 위한 클린 라벨 준수 성분
- 다단계 식품 시스템에 적합
일반적인 응용 분야
- 요구르트 및 유제품류
- 베이커리 충전재 및 부드러운 질감의 식품
- 소스 및 반고체 시스템
- 영양 바 및 구조화된 스낵
- 섬유질이 풍부한 가공식품
처리 지침
귀리 베타글루칸은 일반적으로 시스템 설계에 따라 수화 또는 혼합 단계에서 통합됩니다. 점진적으로 수화되고 수상 성분과 상호작용하므로 완제품의 점도 조절 및 구조적 균일성 향상에 적합합니다.
권장 섭취량:≤ 5g/일
콜레스테롤 관련 기능적 위치 지정의 경우:≥ 3g/일(EFSA 기준 수준)
보관 및 유통기한
파우더 성능과 수화 안정성을 유지하려면 서늘하고 건조하며 밀봉된 환경에 보관하세요.
유효 기간:24개월
제품 상세정보
강조하다:
25kg 오트 베타 글루칸
,심장 혈관 오트 베타 글루칸
,베타 글루칸 곡물 섬유
Β-Glucan Content:
20% – 90% (맞춤형 등급 가능)
Standard Grade:
≥20%, ≥30%, ≥50%
Moisture:
≤6.0%
Ash Content:
5.0% 이하
Particle Size:
80-120 메시(맞춤형)
Solid Beverages:
0.5% – 3.0%
Dairy Products:
0.3% – 1.5%
Bakery Products:
1% – 4%
Gummies / Jelly:
0.5% – 2.0%
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