cereal beta glucan

Beta Glucano de aveia de qualidade alimentar para aplicações em laticínios. Fibra solúvel funcional derivada de aveia com benefícios de redução do colesterol certificados pela EFSA (3g por dia). Compatível com rótulo limpo, boa compatibilidade com laticínios, estável durante pasteurização/UHT. Está em conformidade com os novos regulamentos chineses sobre matérias-primas alimentares.

Pó de β-glucano de aveia de qualidade alimentar para alimentos tufados. Extraído do farelo de aveia, integra-se aos sistemas de expansão à base de amido sem prejudicar o desempenho da sopragem. Fornece enriquecimento de fibra alimentar, mantendo a crocância. Está em conformidade com a aprovação de novas matérias-primas alimentares chinesas (Anúncio nº 20 de 2014).

O β-Glucano de Aveia de Alta Viscosidade é um ingrediente alimentar funcional com peso molecular >600.000 Daltons, oferecendo propriedades superiores de emulsificação, incorporação de óleo e retenção de água. Disponível em graus de pureza de 20% a 90%, é certificado pela EFSA, protegido por patente e aprovado como nova matéria-prima alimentar (Anúncio nº 20 de 2014).

O pó de β-Glucano de aveia atua como fonte de fibra alimentar e estabilizador de formulação em barras energéticas, melhorando a coesão entre as fases de proteína, nozes e cereais. Com pureza ≥70% e conformidade com rótulo limpo, apoia a integridade estrutural e a gestão do colesterol recomendada pela EFSA (≥3g/dia).

Oat β-Glucan é um ingrediente alimentar funcional extraído do farelo de aveia, rico em β-1,3-/1,4-glucano com benefícios de redução do colesterol certificados pela EFSA. Apresenta alta viscosidade, emulsificação e conformidade com rótulo limpo. Adequado para bebidas, laticínios, panificação e produtos de nutrição funcional.

O β-Glucano de aveia é uma fibra alimentar solúvel funcional extraída do farelo de aveia, disponível em graus de pureza de ≥20% a ≥90%. Certificado pela EFSA para benefícios na redução do colesterol com ingestão diária de 3g. Adequado para bebidas, panificação, laticínios e produtos nutricionais. Novo ingrediente alimentar em conformidade com rótulo limpo, aprovado pelas regulamentações chinesas.

O β-Glucano de aveia é uma fibra alimentar solúvel funcional extraída do farelo de aveia, adequada para aplicações em laticínios, panificação e bebidas. Melhora a textura, a retenção de umidade e a viscosidade, ao mesmo tempo que apoia a saúde cardiovascular por meio de efeitos redutores do colesterol. Disponível em graus personalizáveis ​​(conteúdo de β-glucano de 20% a 90%) com conformidade com rótulo limpo.