English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Высококачественный автолизированный дрожжевой экстракт Веганский порошок PA01 Saccharomyces Cerevisiae Derived
Порошок дрожжевого экстракта премиум-класса PA01 представляет собой высококачественный функциональный ингредиент, полученный из дрожжей, изготовленный из отборныхСахаромицеты cerevisiaeс помощью передовых технологий автолиза и экстракции. Богатый аминокислотами, пептидами, нуклеотидами и натуральными пикантными соединениями, этот продукт широко используется в пищевых приправах, пищевых рецептурах и ферментативных целях.
Продукт имеет вид мелкого порошка, превосходную растворимость в воде, стабильные физические свойства и высокую совместимость с рецептурами, что делает его пригодным для систем производства пищевых продуктов в промышленных масштабах. Его натуральный профиль умами и ферментативное происхождение делают его идеальным ингредиентом для разработки современных продуктов питания и пищевых продуктов.
- Пищевой дрожжевой экстракт
- Богат аминокислотами и пептидами
- Отличная растворимость в воде
- Натуральный вкус умами
- Стабильная промышленная спецификация
- Подходит для производства продуктов питания
| Элемент | Спецификация |
|---|---|
| Название продукта | Дрожжевой экстракт |
| Модель | ПА01 |
| Появление | Желто-коричневый порошок |
| Белок | ≥62,5% |
| Общий азот | ≥7,0% |
| Размер сетки | 80 меш |
| Влага | ≤6% |
| Срок годности | 24 месяца |
автолизованный дрожжевой экстракт
,веганский порошок
,автолизованный дрожжевой экстракт премиум-класса
-
Пищевые дрожжи бета-глюкана в порошке для пищевых применений
Порошок бета-глюкана пищевых дрожжей из Saccharomyces cerevisiae. Доступен в классах G70/G80/G90 (70-90% бета-глюкана) с водорастворимыми/нерастворимыми вариантами. Поддерживает иммунную функцию, обладает антиоксидантными свойствами. Срок годности 24 месяца, влажность ≤5%, соответствие требованиям по содержанию тяжелых металлов. -
Чистый овес бета-глюкан Холестерин Функциональный гидроколлоид Высокая вязкость ODM
Высоковязкий овсяный β-глюкан представляет собой функциональный гидроколлоид, экстрагированный из овсяных отрубей, обладающий высокой молекулярной массой (>600 000 Да) для модификации текстуры и улучшения вкусовых ощущений. Он обеспечивает кремообразность, гладкость и повышение вязкости в различных пищевых продуктах, а также одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для рецептур с чистой этикеткой. -
Пищевая ячмень Овсянка Иммунный бета- глюкан Снижающий холестерин
Клинически доказано, что пищевой овсяный бета-глюкан снижает уровень холестерина ЛПНП и снижает риск ишемической болезни сердца. Сертифицирован EFSA с суточной нормой потребления 3 г. Обладает высокой вязкостью (50–2000 мПа·с), настраиваемым размером частиц (80–120 меш) и соответствием требованиям «чистой этикетки» для функциональных продуктов питания, напитков и добавок.
