Hidrolisado de proteína de levadura en polvo Ingrediente funcional a granel
Hidrolisado de proteína de levadura Ingrediente de proteína funcional de alta biodisponibilidad
El hidrolizado de proteína de levadura es un ingrediente proteico funcional de primera calidad derivado deNo incluidos en el anexo IIEn comparación con la proteína de levadura estándar, tiene un peso molecular más pequeño, una mayor eficiencia de absorción y una mejor solubilidad.
Es rico en péptidos bioactivos, aminoácidos libres y fuentes de nitrógeno, lo que lo hace especialmente adecuado para formulaciones nutricionales de alta gama, nutrición deportiva y aplicaciones de nutrición médica.
Debido a su mejor digestibilidad y sus características de rápida absorción, el hidrolizado de proteína de levadura se utiliza ampliamente en productos que requieren una rápida absorción de proteínas y un mejor rendimiento funcional.

- Proteína de levadura hidrolizada enzimáticamente
- Péptidos de baja molécula para una rápida absorción
- Alta biodisponibilidad y digestibilidad
- Excelente solubilidad en agua (dispersión instantánea)
- Rico en aminoácidos libres y péptidos bioactivos
- Sabor suave, adecuado para sistemas de bebidas
- Etiqueta limpia y origen de fermentación natural
- Estable en condiciones de tratamiento térmico
- Productos de nutrición deportiva
- Bebidas para la recuperación de proteínas
- Las fórmulas de nutrición medicinal
- Bebidas funcionales
- Suplementos alimenticios
- Sistemas de sustitución de comidas
- Formulaciones de alimentos saludables de alta gama
| Punto de trabajo | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Hidrolizado de proteínas de levadura |
| Fuente | No incluidos en el anexo II |
| Método de producción | Hidrólisis enzimática |
| Apariencia | Polvo amarillo claro |
Proteína de levadura hidrolizada en polvo
,Proteína de levadura en polvo a granel
,Proteína de levadura hidrolizada a granel
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Alimentos Avena Beta glucano Fibra polisacárido funcional Ingrediente Materia prima
El β-Glucano de Avena es un polisacárido funcional extraído del salvado de avena, ideal para bebidas sólidas con excelente dispersabilidad y solubilidad. Tiene la certificación de la EFSA por sus beneficios para reducir el colesterol (3 g al día) y está aprobado como nueva materia prima alimentaria, no como aditivo químico. -
Ovos Beta Glucán Materia prima de procesamiento de alimentos Polvo para productos de panadería
β-glucano de avena en polvo de calidad alimentaria para alimentos inflados. Extraído del salvado de avena, se integra en sistemas de expansión a base de almidón sin alterar el rendimiento del inflado. Proporciona enriquecimiento de fibra dietética mientras mantiene la frescura. Cumple con la aprobación de nueva materia prima alimentaria china (Anuncio No. 20 de 2014). -
Materia prima de glucano beta de fibra de avena de alta solubilidad para bebidas líquidas funcionales
El betaglucano de avena de alta solubilidad para bebidas líquidas funcionales proporciona un enriquecimiento de fibra dietética soluble con una dispersión estable en sistemas acuosos. Aprobado como nueva materia prima alimentaria, favorece la gestión del colesterol (≥3 g/día EFSA) y es adecuado para varios tipos de bebidas, incluidas las bebidas lácteas, vegetales y listas para consumir.