beta glucan polysaccharide

يعتبر الشوفان عالي اللزوجة β-Glucan مكونًا غذائيًا وظيفيًا بوزن جزيئي يزيد عن 600000 دالتون، ويوفر خصائص استحلاب فائقة ودمج الزيت والاحتفاظ بالمياه. متوفر بدرجات نقاء تتراوح بين 20% و90%، وهو معتمد من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، ومحمي ببراءة اختراع، ومعتمد كمواد خام غذائية جديدة (الإعلان رقم 20 لعام 2014).

خميرة بيتا جلوكان (نقاوة ≥70%) تعزز المناعة في الأغذية ومستحضرات التجميل والأعلاف. مسحوق معتمد من ISO/HALAL، قابل للذوبان في الماء، لا طعم له مع مدة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا. التعبئة المخصصة متاحة.

سائل الخميرة β-Glucan هو عديد السكاريد الطبيعي المناعي الوظيفي المشتق من Saccharomyces cerevisiae. يوفر هذا الشكل السائل الجاهز للاستخدام تشتتًا ممتازًا وأداء معالجة مستقرًا وكفاءة تطبيق عالية للمشروبات الوظيفية ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية.

يعتبر Yeast β-Glucan Liquid مكونًا متعدد السكاريد وظيفيًا مشتقًا من Saccharomyces cerevisiae، وهو مصمم للاستخدام المباشر في الأطعمة السائلة والمشروبات والتركيبات الغذائية. مع محتوى β-glucan عادة من 1% إلى 20%، فإنه يندمج بسهولة في عمليات الإنتاج دون تشتيت مسبق، مما يدعم التصنيع الفعال والأداء المستقر للمنتج في المشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية وأنظمة الألبان والتغذية الرياضية.

خميرة بيتا جلوكان عالية النقاء (≥80%) لدعم المناعة والدفاع المضاد للأكسدة وصحة الأمعاء. درجة الغذاء، عمر افتراضي لمدة عامين، متعدد الاستخدامات للمكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية ومستحضرات التجميل. التعبئة المخصصة متاحة.

بيتا جلوكان الشوفان: نقاء 70-90%، ألياف قابلة للذوبان في الماء من الشوفان غير المعدل وراثيًا. يدعم صحة القلب والمناعة ووظيفة الأمعاء. شهادة ISO/HACCP/كوشير/حلال. للأغذية والمغذيات ومستحضرات التجميل.

Oat β-Glucan هو مكون غذائي وظيفي مستخرج من نخالة الشوفان، غني بـ β-1,3-/1,4-glucan مع فوائد خفض الكوليسترول المعتمدة من EFSA. يتميز بلزوجة عالية، واستحلاب، وامتثال للعلامة النظيفة. مناسب للمشروبات ومنتجات الألبان والمخبوزات ومنتجات التغذية الوظيفية.

Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، وهي متوفرة بدرجات نقاء تتراوح من ≥20% إلى ≥90%. معتمد من EFSA لفوائد خفض الكوليسترول مع تناول 3 جرام يوميًا. مناسب للمشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان والمنتجات الغذائية. مكون غذائي جديد متوافق مع العلامة النظيفة ومعتمد من قبل اللوائح الصينية.

الغذاء الصف الشوفان بيتا جلوكان لتطبيقات الألبان. ألياف وظيفية قابلة للذوبان مشتقة من الشوفان مع فوائد خفض الكولسترول معتمدة من EFSA (3 جم يوميًا). متوافق مع الملصقات النظيفة، وتوافق جيد مع منتجات الألبان، ومستقر أثناء البسترة/المعالجة بالحرارة الفائقة (UHT). يتوافق مع لوائح المواد الخام الغذائية الصينية الجديدة.