beta glucan polysaccharide

بيتا جلوكان الطبيعي المشتق من الشوفان لحلوى أقراص الضغط المباشر. قابلية التدفق والربط والانضغاط ممتازة. مكون غذائي وظيفي ذو علامة نظيفة، وليس مادة مضافة كيميائية. يدعم إدارة الكوليسترول بتناول ≥3 جم/اليوم.

يوفر الشوفان بيتا جلوكان عالي الذوبان للمشروبات السائلة الوظيفية إثراءًا بالألياف الغذائية القابلة للذوبان مع تشتت ثابت في الأنظمة المائية. تمت الموافقة عليه كمواد خام غذائية جديدة، فهو يدعم إدارة الكوليسترول (≥3 جم/اليوم من قبل EFSA) وهو مناسب لمختلف أنواع المشروبات بما في ذلك مشروبات الألبان والمشروبات النباتية والمشروبات RTD.

يعتبر Yeast β-Glucan Liquid مكونًا وظيفيًا جاهزًا للاستخدام مشتقًا من Saccharomyces cerevisiae، ويقدم β-glucan النشط المناعي في شكل سائل. إنه يوفر ثباتًا عاليًا في الأنظمة المائية، ويبسط الإنتاج عن طريق التخلص من خطوات ما قبل التشتيت، ويدعم تركيبات الملصقات النظيفة للمشروبات ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية.

Oat β-Glucan هو عبارة عن عديد السكاريد الوظيفي المستخرج من نخالة الشوفان، وهو مثالي لاستخدامات المخابز. يوفر إثراءًا بالألياف الطبيعية القابلة للذوبان مع فوائد خفض الكوليسترول المعتمدة من EFSA (3 جم يوميًا). متوافقة مع الملصقات النظيفة، ومستقرة في عمليات الخبز، ومتوافقة مع أنظمة الدقيق للخبز والكعك والبسكويت والوجبات الخفيفة.

مسحوق الشوفان عالي اللزوجة β-Glucan المستخرج من نخالة الشوفان، بوزن جزيئي > 600,000 دالتون. يتميز بقدرة فائقة على الاحتفاظ بالمياه، ويعزز النعومة والملمس في الجيلي والحلويات. منتج متوافق مع العلامة النظيفة وحاصل على براءة اختراع (ZL 2016 1 1053529.5)، غير مصنف كمضاف غذائي.

يعتبر Yeast β-Glucan Liquid عبارة عن عديد السكاريد الوظيفي الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا والمشتق من Saccharomyces cerevisiae، ويتميز بلزوجة منخفضة وتشتت متجانس من أجل التكامل الفعال في أنظمة التغذية السائلة. يعزز هذا المكون السائل الجاهز للاستخدام كفاءة الإنتاج في المشروبات ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية مع ضمان أداء نشط حيويًا مستقرًا.

Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، مما يوفر تحسين الملمس والاتساق الهيكلي في النظم الغذائية. متوفر بدرجات نقاء تتراوح من 20% إلى 90%، وهو يعزز اللزوجة، والاحتفاظ بالرطوبة، والشعور بالفم مع توفير تقوية الألياف الغذائية ذات العلامة النظيفة. تمت الموافقة عليه من قبل EFSA لفوائد الكوليسترول عند ≥3 جم / يوم.

يعتبر Yeast β-Glucan Liquid مكونًا وظيفيًا لدعم المناعة مشتقًا من الخميرة، ويقدم شكلًا سائلًا جاهزًا للاستخدام لسهولة الاندماج في المشروبات ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية. يوفر تحسين التشتت وكفاءة المعالجة والأداء المستقر للإنتاج الصناعي.

Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لتطبيقات الألبان والمخابز والمشروبات. إنه يعزز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة واللزوجة مع دعم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تأثيرات خفض الكوليسترول. متوفر بدرجات قابلة للتخصيص (محتوى بيتا جلوكان 20%-90%) مع الامتثال للملصق النظيف.