beta glucan polysaccharide

Η β-γλυκάνη βρώμης υψηλού ιξώδους είναι ένα λειτουργικό συστατικό τροφίμων με μοριακό βάρος >600.000 Daltons, που προσφέρει ανώτερες ιδιότητες γαλακτωματοποίησης, ενσωμάτωσης λαδιού και συγκράτησης νερού. Διατίθεται σε ποιότητες καθαρότητας 20%-90%, είναι πιστοποιημένο από την EFSA, προστατευμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και εγκεκριμένο ως νέα πρώτη ύλη τροφίμων (Ανακοίνωση αρ. 20 του 2014).

Η βήτα γλυκάνη μαγιάς (≥70% καθαρότητας) ενισχύει την ανοσία σε τρόφιμα, καλλυντικά και ζωοτροφές. Πιστοποιημένη ISO/HALAL, υδατοδιαλυτή, άγευστη σκόνη με διάρκεια ζωής 24 μήνες. Προσαρμοσμένη συσκευασία διαθέσιμη.

Το Yeast β-γλυκάνη Liquid είναι ένας φυσικός ανοσο-λειτουργικός πολυσακχαρίτης που προέρχεται από το Saccharomyces cerevisiae. Αυτή η έτοιμη για χρήση υγρή μορφή προσφέρει εξαιρετική διασπορά, σταθερή απόδοση επεξεργασίας και υψηλή απόδοση εφαρμογής για λειτουργικά ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής.

Το Yeast β-γλυκάνη Liquid είναι ένα λειτουργικό συστατικό πολυσακχαρίτη που προέρχεται από το Saccharomyces cerevisiae, σχεδιασμένο για άμεση χρήση σε υγρά τρόφιμα, ποτά και διατροφικές συνθέσεις. Με περιεκτικότητα σε β-γλυκάνη συνήθως 1%-20%, ενσωματώνεται εύκολα στις παραγωγικές διαδικασίες χωρίς προ-διασπορά, υποστηρίζοντας την αποτελεσματική παραγωγή και τη σταθερή απόδοση του προϊόντος σε λειτουργικά ποτά, συμπληρώματα διατροφής, γαλακτοκομικά συστήματα και αθλητική διατροφή.

Βήτα γλυκάνη μαγιάς υψηλής καθαρότητας (≥80%) για υποστήριξη του ανοσοποιητικού, αντιοξειδωτική άμυνα και υγεία του εντέρου. Ποιότητα τροφίμων, διάρκεια ζωής 2 ετών, ευέλικτο για συμπληρώματα, λειτουργικά τρόφιμα και καλλυντικά. Προσαρμοσμένη συσκευασία διαθέσιμη.

Βήτα Γλυκάνη Βρώμης: 70-90% καθαρότητας, υδατοδιαλυτές ίνες από βρώμη μη ΓΤΟ. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, το ανοσοποιητικό και τη λειτουργία του εντέρου. Πιστοποιημένο ISO/HACCP/Kosher/Halal. Για τρόφιμα, διατροφικά προϊόντα και καλλυντικά.

Η β-γλυκάνη βρώμης είναι ένα λειτουργικό συστατικό τροφίμων που εκχυλίζεται από πίτουρο βρώμης, πλούσιο σε β-1,3-/1,4-γλυκάνη με οφέλη για τη μείωση της χοληστερόλης πιστοποιημένα από την EFSA. Διαθέτει υψηλό ιξώδες, γαλακτωματοποίηση και συμμόρφωση με την καθαρή ετικέτα. Κατάλληλο για ποτά, γαλακτοκομικά, αρτοποιεία και προϊόντα λειτουργικής διατροφής.

Η β-γλυκάνη βρώμης είναι μια λειτουργική διαλυτή διαιτητική ίνα που εκχυλίζεται από πίτουρο βρώμης, διαθέσιμη σε ποιότητες καθαρότητας από ≥20% έως ≥90%. Πιστοποιημένο από την EFSA για οφέλη στη μείωση της χοληστερόλης με ημερήσια πρόσληψη 3 g. Κατάλληλο για ποτά, αρτοποιεία, γαλακτοκομικά και διατροφικά προϊόντα. Νέο συστατικό τροφίμων, συμβατό με την καθαρή ετικέτα, εγκεκριμένο από τους κινεζικούς κανονισμούς.

Βήτα γλυκάνη βρώμης ποιότητας τροφίμων για γαλακτοκομικές εφαρμογές. Λειτουργικές διαλυτές ίνες που προέρχονται από βρώμη με οφέλη για τη μείωση της χοληστερόλης πιστοποιημένα από την EFSA (3g ημερησίως). Συμβατό με καθαρή ετικέτα, καλή συμβατότητα με γαλακτοκομικά προϊόντα, σταθερό κατά την παστερίωση/UHT. Συμμορφώνεται με τους νέους κινεζικούς κανονισμούς πρώτων υλών τροφίμων.