الخميرة الصناعية المجففة غير النشطة مسحوق تغذية التخمير المشتق
خميرة التغذية غير النشطة - مكون وظيفي مشتق من التخمير لتركيب الأغذية الصناعية
خميرة التغذية غير النشطة هي مكون خميرة غير قابلة للحياة مشتقة من التخمير ويتم إنتاجها منخميرة الخمرمن خلال عمليات التخمير والتعطيل والتجفيف الخاضعة للرقابة. يحتوي على البروتينات والببتيدات والأحماض الأمينية والفيتامينات والنيوكليوتيدات الموجودة بشكل طبيعي، في حين أنه غير نشط تمامًا ومستقر في التطبيقات الصناعية.
وهو مصمم للاستخدام في أنظمة تركيب الأغذية المعقدة التي تتطلب مساهمة غذائية واستقرارًا وظيفيًا في المعالجة.

- عنصر الخميرة الوظيفية المشتقة من التخمير
- نسبة عالية من البروتين والببتيد
- فيتامينات ب والنيوكليوتيدات موجودة بشكل طبيعي
- مستقرة في ظل درجات الحرارة العالية وظروف المعالجة
- متوافق مع الأنظمة الصناعية متعددة المكونات
- تشتت جيد ومرونة في الصياغة
يحسن الاستقرار والتوازن الغذائي في النظم الغذائية المعقدة.
يعمل بشكل جيد في ظل ظروف التسخين والتجفيف والبثق.
يوفر مساهمة ثابتة من البروتين والمغذيات الدقيقة.
يعزز كفاءة النظام بشكل عام في تصنيع الأغذية.
الخميرة الصناعية المجففة غير النشطة
,التخمير الخميرة غير النشطة المجففة المشتقة
,التخمير مسحوق الخميرة غير النشط المستخرج
-
الصف الغذائي الشعير الشوفان المناعة بيتا الجلوكان مكملات خفض الكوليسترول
ثبت سريريًا أن الشوفان بيتا جلوكان من الدرجة الغذائية يقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. معتمد من EFSA مع متطلبات تناول 3 جرام يوميًا. يتميز بلزوجة عالية (50-2000 مللي باسكال · ثانية)، وحجم جسيمات قابل للتخصيص (80-120 شبكة)، وامتثال للملصقات النظيفة للأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية. -
حبوب الشوفان ذات اللزوجة العالية البيتا جلوكان مسحوق المكونات الصف الغذائي للجيلي والأطعمة
مسحوق الشوفان عالي اللزوجة β-Glucan المستخرج من نخالة الشوفان، بوزن جزيئي > 600,000 دالتون. يتميز بقدرة فائقة على الاحتفاظ بالمياه، ويعزز النعومة والملمس في الجيلي والحلويات. منتج متوافق مع العلامة النظيفة وحاصل على براءة اختراع (ZL 2016 1 1053529.5)، غير مصنف كمضاف غذائي. -
80 مسحوق بروتين من خلاصة الخميرة الشبكية لتغذية المشروبات الوظيفية
مسحوق بروتين الخميرة لمخفوقات استبدال الوجبات والمشروبات الوظيفية. يتميز بقابلية ذوبان جيدة، وتوافق مع الملصقات النظيفة، ويدعم إثراء البروتين في أنظمة التغذية السائلة.