English
Français
Deutsch
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Ingrediente derivato dalla fermentazione nutrizionale della polvere di lievito inattivo essiccato industriale
Lievito nutrizionale inattivo Ingrediente derivato dalla fermentazione funzionale per la formulazione industriale di alimenti
Il lievito di nutrizione inattiva è un ingrediente di lievito non vitale derivato dalla fermentazione prodotto daSaccharomyces cerevisiaeContiene proteine, peptidi, aminoacidi, vitamine e nucleotidi naturali,pur essendo completamente inattivo e stabile nelle applicazioni industriali.
È progettato per l'uso in sistemi complessi di formulazione alimentare che richiedono sia un contributo nutrizionale che una stabilità funzionale di lavorazione.
- Ingrediente funzionale del lievito derivato dalla fermentazione
- Alto contenuto di proteine e peptidi
- Vitamine B e nucleotidi presenti in natura
- Stabile a temperature elevate e in condizioni di lavorazione
- Compatibile con sistemi industriali multi-ingrediente
- Buona dispersibilità e flessibilità della formulazione
Migliora la stabilità e l'equilibrio nutrizionale nei sistemi alimentari complessi.
Si presta bene in condizioni di riscaldamento, asciugatura ed estrusione.
Fornisce un contributo consistente di proteine e micronutrienti.
Migliora l'efficienza complessiva del sistema nella produzione alimentare.
Lievito inattivo secco per uso industriale
,Fermentazione
,Fermentation Derived inactive yeast powder
-
Beta Glucano di Saccharomyces Cerevisiae Solubile in Acqua
Polvere di beta-glucano di lievito solubile in acqua derivata da Saccharomyces cerevisiae. Disponibile con gradi di contenuto al 70%, 80% e 90% con specifiche sia solubili in acqua che non solubili in acqua. Adatto per alimenti, prodotti nutrizionali e sistemi di ingredienti funzionali. -
Avena Orzo Beta Glucano Supplemento Probiotico Ingrediente alimentare Custom
Il β-glucano dell'avena è una fibra alimentare funzionale solubile estratta dalla crusca d'avena, disponibile in gradi di purezza dal ≥20% al ≥90%. Certificato dall'EFSA per i benefici di riduzione del colesterolo con l'assunzione giornaliera di 3 g. Adatto per bevande, prodotti da forno, latticini e prodotti nutrizionali. Nuovo ingrediente alimentare conforme all'etichetta pulita approvato dalle normative cinesi. -
Fibra in polvere di beta-glucano di avena di qualità superiore per barrette energetiche sportive fortificate
La polvere di β-glucano dell'avena agisce sia come fonte di fibre alimentari che come stabilizzatore della formulazione nelle barrette energetiche, migliorando la coesione tra le fasi di proteine, noci e cereali. Con una purezza ≥70% e conformità con l'etichetta pulita, supporta l'integrità strutturale e la gestione del colesterolo raccomandata dall'EFSA (≥3 g/giorno).
