Endüstriyel olarak kurutulmuş aktif olmayan maya tozu beslenme fermantasyonundan elde edilen bileşen
Etkisiz Beslenme Mayaları Endüstriyel Gıda Formülasyonu için Fonksiyonel Fermantasyon Ürünü
Etkisiz Beslenme Maya, fermantasyondan elde edilen canlı olmayan maya bileşenidir.Saccharomyces cerevisiaeDoğada bulunan proteinler, peptidler, amino asitler, vitaminler ve nükleotidler içerir.Endüstriyel uygulamalarda tamamen aktif olmayan ve istikrarlı.
Hem besin katkı hem de işlevsel işleme istikrarını gerektiren karmaşık gıda formülasyon sistemlerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

- Fermantasyondan elde edilen işlevsel maya bileşeni
- Yüksek protein ve peptid içeriği
- Doğada bulunan B vitaminleri ve nükleotidler
- Yüksek sıcaklık ve işleme koşullarında kararlıdır
- Çoklu bileşenli endüstriyel sistemlerle uyumludur
- İyi dispersibilite ve formülasyon esnekliği
Karmaşık gıda sistemlerinde istikrarı ve beslenme dengesini arttırır.
Isıtma, kurutma ve ekstrüzyon koşullarında iyi çalışır.
Sürekli protein ve mikro besin katkısı sağlar.
Gıda üretiminde genel sistem verimliliğini arttırır.
Endüstriyel kurutulmuş aktif olmayan mayalar
,Fermantasyon Kurutulmuş aktif olmayan maya
,Fermantasyon Aktif olmayan maya tozu
-
Gıda malzemeleri için yüksek saflıklı maya beta glükan tozu
Gıda katkı maddeleri için Yüksek Saflıkta Maya Beta Glukan Tozu. Suda çözünen ve suda çözünmeyen seçenekleriyle G70, G80, G90 sınıflarında (%70-%90 beta-glukan içeriği) mevcuttur. Saccharomyces cerevisiae'den türetilmiştir; gıda, besin ve fonksiyonel formülasyonlara uygundur. GDO'suz, 24 ay raf ömrü, uluslararası toplu tedarik mevcuttur. -
Bulk Oat β Glucan Powder Fonksiyonel Diyet Lifi Kapsül Softgel için
Yulaf β-Glukan, sert kapsül ve yumuşak jel sistemleri için tasarlanmış, yulaf kepeğinden elde edilen fonksiyonel, çözünür bir diyet lifidir. Otomatik dolum için mükemmel toz akışkanlığı sunar, yeni bir gıda hammaddesi olarak onaylanmıştır (2014 tarihli 20 No'lu Duyuru) ve kolesterol faydaları için EFSA tarafından önerilen alım seviyelerini destekler. -
Probiyotik Yulaf Beta Glükan Polisakarit Fonksiyonel Diyet Lifi
Yulaf β-Glukan, yulaf kepeğinden elde edilen, probiyotik takviyeleri ve fonksiyonel gıdalar için uygun, fonksiyonel, çözünür bir diyet lifidir. Diyet lifi zenginleştirmesi sağlar, sinbiyotik formülasyonları destekler ve temiz etiket uygulamaları için yeni bir gıda hammaddesi olarak onaylanmıştır (2014 Duyuru No. 20).