Endüstriyel olarak kurutulmuş aktif olmayan maya tozu beslenme fermantasyonundan elde edilen bileşen
Etkisiz Beslenme Mayaları Endüstriyel Gıda Formülasyonu için Fonksiyonel Fermantasyon Ürünü
Etkisiz Beslenme Maya, fermantasyondan elde edilen canlı olmayan maya bileşenidir.Saccharomyces cerevisiaeDoğada bulunan proteinler, peptidler, amino asitler, vitaminler ve nükleotidler içerir.Endüstriyel uygulamalarda tamamen aktif olmayan ve istikrarlı.
Hem besin katkı hem de işlevsel işleme istikrarını gerektiren karmaşık gıda formülasyon sistemlerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

- Fermantasyondan elde edilen işlevsel maya bileşeni
- Yüksek protein ve peptid içeriği
- Doğada bulunan B vitaminleri ve nükleotidler
- Yüksek sıcaklık ve işleme koşullarında kararlıdır
- Çoklu bileşenli endüstriyel sistemlerle uyumludur
- İyi dispersibilite ve formülasyon esnekliği
Karmaşık gıda sistemlerinde istikrarı ve beslenme dengesini arttırır.
Isıtma, kurutma ve ekstrüzyon koşullarında iyi çalışır.
Sürekli protein ve mikro besin katkısı sağlar.
Gıda üretiminde genel sistem verimliliğini arttırır.
Endüstriyel kurutulmuş aktif olmayan mayalar
,Fermantasyon Kurutulmuş aktif olmayan maya
,Fermantasyon Aktif olmayan maya tozu
-
Fonksiyonel bileşenler Gıda ve İçecekler için
Yulaf β-Glukan, EFSA sertifikalı kolesterol düşürücü faydaları olan β-1,3-/1,4-glukan açısından zengin, yulaf kepeğinden elde edilen fonksiyonel bir gıda bileşenidir. Yüksek viskozite, emülsifikasyon ve temiz etiket uyumluluğuna sahiptir. İçecekler, süt ürünleri, unlu mamuller ve fonksiyonel beslenme ürünleri için uygundur. -
25KG Saccharomyces Maya Protein Tozu Beslenme takviyeleri için bileşen
Maya Protein Tozu, Saccharomyces cerevisiae fermantasyonundan türetilen fonksiyonel bir protein bileşenidir. ≥%10 peptitler, ≥%35 esansiyel amino asitler içerir ve besin takviyeleri, proteinle zenginleştirilmiş sağlıklı gıdalar ve bitki bazlı formülasyonlar için iyi çözünürlük sunar. -
Saccharomyces Cerevisiae Maya Protein Tozu Beslenme takviyesi Malzeme
Maya Protein Tozu, Saccharomyces cerevisiae'den türetilen, besin takviyeleri ve fonksiyonel gıdalar için uygun fonksiyonel bir protein bileşenidir. İyi çözünürlük, harmanlama performansı ve toz/sıvı sistemlerle uyumluluk sunar. Gıda işlemede protein takviyesini, temiz etiket konseptlerini ve istikrarlı performansı destekler.