Промышленно сушеные неактивные дрожжи порошок питание ферментация производный ингредиент
Неактивные пищевые дрожжи – функциональный ингредиент, полученный в результате ферментации, для промышленных рецептур пищевых продуктов
Неактивные пищевые дрожжи — это нежизнеспособные дрожжевые ингредиенты, полученные в результате ферментации и полученные изСахаромицеты cerevisiaeпосредством контролируемых процессов ферментации, инактивации и сушки. Он содержит природные белки, пептиды, аминокислоты, витамины и нуклеотиды, но при этом совершенно неактивен и стабилен при промышленном применении.
Он предназначен для использования в сложных системах приготовления пищевых продуктов, требующих как питательного вклада, так и функциональной стабильности обработки.

- Функциональный дрожжевой ингредиент, полученный в результате ферментации
- Высокое содержание белка и пептидов
- Естественно присутствующие витамины группы B и нуклеотиды
- Стабилен при высоких температурах и условиях обработки.
- Совместимость с многокомпонентными промышленными системами.
- Хорошая диспергируемость и гибкость рецептуры
Улучшает стабильность и баланс питательных веществ в сложных пищевых системах.
Хорошо работает в условиях нагрева, сушки и экструзии.
Обеспечивает стабильное содержание белка и микроэлементов.
Повышает общую эффективность системы в производстве продуктов питания.
Промышленные сушеные неактивные дрожжи
,Ферментация
,Fermentation Derived inactive yeast powder
-
Порошок бета-глюкана дрожжей иммунной системы OEM натуральный 80 меш
Порошок бета-глюкана дрожжей премиум-класса (чистота ≥70%) для иммунной поддержки. Нерастворимый в воде мелкий порошок размером 80 меш со сроком хранения 24 месяца. Идеально подходит для пищевых добавок, функциональных продуктов и питательных смесей. -
Вязкость высокая Овсяный бета-глюкан порошок Ингредиенты Пищевой класс Для желе и продуктов питания
Высоковязкий овсяный порошок β-глюкана, экстрагированный из овсяных отрубей, с молекулярной массой >600 000 дальтон. Обладает превосходной водоудерживающей способностью, улучшает гладкость и вкус желе и десертов. Запатентованный продукт, соответствующий требованиям чистой этикетки (ZL 2016 1 1053529.5), не классифицируется как пищевая добавка. -
80 Машевый дрожжевой экстракт белковый порошок для питания функциональных напитков
Дрожжевой протеиновый порошок для коктейлей-заменителей еды и функциональных напитков. Обладает хорошей растворимостью, совместимостью с «чистой этикеткой» и способствует обогащению белком в системах жидкого питания.