logo

Промышленно сушеные неактивные дрожжи порошок питание ферментация производный ингредиент

Резюме продукта
Неактивные пищевые дрожжи — это функциональный ингредиент, полученный в результате ферментации, содержащий 45–55% белка, витамины группы B и нуклеотиды. Он обеспечивает высокую стабильность в условиях обработки, поддерживает промышленные рецептуры и улучшает баланс питательных веществ в сложных пищевых системах.
Основные свойства
Место происхождения: Китай
Наименование марки: Tessin
Сертификация: BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Номер модели: С40
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа: 500 кг
Цена: 0.1~100USD
Условия оплаты: Л/К, Д/А, Д/П, Т/Т, западное соединение
Способность к поставкам: ≥10000кг 3 рабочих дня
Характер продукции

Неактивные пищевые дрожжи – функциональный ингредиент, полученный в результате ферментации, для промышленных рецептур пищевых продуктов

Неактивные пищевые дрожжи — это нежизнеспособные дрожжевые ингредиенты, полученные в результате ферментации и полученные изСахаромицеты cerevisiaeпосредством контролируемых процессов ферментации, инактивации и сушки. Он содержит природные белки, пептиды, аминокислоты, витамины и нуклеотиды, но при этом совершенно неактивен и стабилен при промышленном применении.

Он предназначен для использования в сложных системах приготовления пищевых продуктов, требующих как питательного вклада, так и функциональной стабильности обработки.

Промышленно сушеные неактивные дрожжи порошок питание ферментация производный ингредиент 0


Характеристики продукта
  • Функциональный дрожжевой ингредиент, полученный в результате ферментации
  • Высокое содержание белка и пептидов
  • Естественно присутствующие витамины группы B и нуклеотиды
  • Стабилен при высоких температурах и условиях обработки.
  • Совместимость с многокомпонентными промышленными системами.
  • Хорошая диспергируемость и гибкость рецептуры

Функциональные преимущества в пищевой промышленности
1. Поддержка промышленных рецептур

Улучшает стабильность и баланс питательных веществ в сложных пищевых системах.

2. Адаптивность процесса

Хорошо работает в условиях нагрева, сушки и экструзии.

3. Интеграция системы питания

Обеспечивает стабильное содержание белка и микроэлементов.

4. Оптимизация функциональности ингредиентов

Повышает общую эффективность системы в производстве продуктов питания.


Детали продукта
Выделить:

Промышленные сушеные неактивные дрожжи

,

Ферментация

,

Fermentation Derived inactive yeast powder

Appearance: пудра
Color: Бледно-желтый
Odor: Слабый запах
Taste: Вкус умами
Moisture: ≤ 6,0%
Protein Content: 45%–55%
Fat Content: ≤ 6,0%
Ash Content: ≤ 8,0%
PH (10% Solution): 5,0 – 7,0

Miss. Zhang

СОБЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Отправить запрос