English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Premium Umami Gefermenteerd Autolysed Gist Extract Ingrediënt Voor Geurige Voedsel
Productoverzicht
Premium gistextractpoeder met ≥40% eiwit en rijke umami-smaak. In water oplosbaar, ≤6% vocht, ideaal voor sauzen, soepen, snacks en smaakmakers. Verbetert de verwerking van hartige gerechten met stabiel mengen en brede toepassingen.
Basiseigenschappen
Plaats van herkomst:
China
Merknaam:
Tessin
Certificering:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Modelnummer:
PA01
Handelsgoederen
Minimale bestelhoeveelheid:
500 kg
Prijs:
0.1~100USD
Betalingsvoorwaarden:
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union
Toeleveringsvermogen:
≤10000KG 3 dagen
Productomschrijving
Premium Umami-gistextractingrediënt voor hartige voedselverwerkingstoepassingen
Premium Umami-gistextractingrediënt is een natuurlijke hartige grondstof vervaardigd uit geselecteerde gist door middel van gecontroleerde autolyse en extractieverwerking. Het product biedt een rijke umami-smaak en stabiele smaakverbeteringsprestaties voor moderne hartige voedselsystemen.
Het wordt veel toegepast in sauzen, soepen, instantnoedels, snacks, vleesproducten, diepvriesproducten en productietoepassingen voor samengestelde kruiden.
Belangrijkste kenmerken
- Premium umami-smaakingrediënt
- Geschikt voor hartige voedselverwerking
- Stabiele mengcompatibiliteit
- Uitstekende wateroplosbaarheid
- Fijne poedertextuur
- Brede kruidentoepassingen
Typische specificatie
| Item | Specificatie |
|---|---|
| Productnaam | Gistextract |
| Model | PA01 |
| Verschijning | Bruin geel poeder |
| Oplosbaarheid | 100% wateroplosbaar |
| Vocht | ≤6% |
| Maaswijdte | 80 gaas |
| Verpakking | 25kg trommel |
Productdetails
Markeren:
Autolyseerd gist-extract van Umami
,gefermenteerd autolyseerd gist-extract
,Geurig Gevoedsel gefermenteerd gist-extract
Source:
Saccharomyces cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Geel poeder
Taste:
Umami / Hartige Smaak
Solubility:
wateroplosbaar
Protein Content:
≥40%
Nucleotides:
Beschikbaar
Moisture:
≤6%
Verwante producten
-
Pure Haver Bèta-Glucaan Cholesterol Functioneel Hydrocolloïd Hoge Viscositeit ODM
Hoge viscositeit haver β-Glucan is een functionele hydrocolloïde geëxtraheerd uit haverzemelen, met een hoog molecuulgewicht (>600.000 Da) voor textuurmodificatie en verbetering van het mondgevoel. Het zorgt voor romigheid, zachtheid en opbouw van viscositeit in diverse voedseltoepassingen, terwijl het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof (Aankondiging nr. 20 van 2014) voor clean-label formuleringen. -
Cereal Oat Beta Glucan Functionele voedingsvezels voor hart- en vaatziekten
Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, geschikt voor zuivel-, bakkerij- en dranktoepassingen. Het verbetert de textuur, het vasthouden van vocht en de viscositeit, terwijl het de cardiovasculaire gezondheid ondersteunt door cholesterolverlagende effecten. Verkrijgbaar in aanpasbare kwaliteiten (20%-90% β-glucaangehalte) met clean-label-conformiteit. -
Nutritionele gist eiwit extract poeder Functioneel ingrediënt voor bakken
Gistproteïnepoeder is een functioneel eiwitingrediënt voor bakkerijtoepassingen, geschikt voor brood, cakes, koekjes en gebak. Het ondersteunt de eiwitverrijking, biedt goede compatibiliteit met op meel gebaseerde systemen en presteert goed in droge mixformuleringen voor de industriële bakkerijproductie.
