English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Ингредиент экстракта первоклассных ферментированных дрожжей для вкусной пищи
Резюме продукта
Порошковый экстракт дрожжей премиум-класса с содержанием белка ≥40 % и насыщенным вкусом умами. Водорастворим, влажность не более 6%, идеален для соусов, супов, закусок и приправ. Улучшает вкусовые качества пищевых продуктов за счет стабильного смешивания и широкого применения.
Основные свойства
Место происхождения:
Китай
Наименование марки:
Tessin
Сертификация:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Номер модели:
PA01
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа:
500 кг
Цена:
0.1~100USD
Условия оплаты:
Л/К, Д/А, Д/П, Т/Т, западное соединение
Способность к поставкам:
≤10000 кг 3 дня
Характер продукции
Ингредиент дрожжевого экстракта умами премиум-класса для применения в пищевой промышленности
Ингредиент дрожжевого экстракта умами премиум-класса представляет собой натуральное пикантное сырье, изготовленное из отборных дрожжей посредством контролируемого автолиза и экстракции. Продукт обеспечивает насыщенный вкус умами и стабильное улучшение вкуса для современных систем приготовления пикантных блюд.
Он широко применяется в соусах, супах, лапше быстрого приготовления, закусках, мясных продуктах, замороженных продуктах и производстве сложных приправ.
Ключевые особенности
- Ингредиент премиум-класса для вкуса умами
- Подходит для обработки пикантных пищевых продуктов.
- Стабильная совместимость смешивания
- Отличная растворимость в воде
- Мелкая текстура порошка
- Широкое применение приправ
Типичная спецификация
| Элемент | Спецификация |
|---|---|
| Название продукта | Дрожжевой экстракт |
| Модель | ПА01 |
| Появление | Коричневый желтый порошок |
| Растворимость | 100% водорастворимый |
| Влага | ≤6% |
| Размер сетки | 80 меш |
| Упаковка | 25 кг барабан |
Детали продукта
Выделить:
Автолизированный экстракт дрожжей Умами
,ферментированный автолизированный дрожжевой экстракт
,Соленая Пищевая ферментированная дрожжевая экстракт
Source:
Сахаромицеты cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Желтый порошок
Taste:
Умами / Пикантный вкус
Solubility:
водорастворимый
Protein Content:
≥40%
Nucleotides:
Доступный
Moisture:
≤6%
СОБЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
-
Сырье бета-глюкана из мгновенного овеса в порошке для пищевых продуктов
Овсяный β-глюкан — функциональный полисахарид, экстрагированный из овсяных отрубей, идеально подходящий для хлебобулочных изделий. Он обеспечивает обогащение натуральной растворимой клетчаткой и сертифицированными EFSA преимуществами снижения уровня холестерина (3 г в день). Соответствует «чистой этикетке», стабилен в процессах выпечки и совместим с системами муки для хлеба, тортов, печенья и закусок. -
Чистый овес бета-глюкан Холестерин Функциональный гидроколлоид Высокая вязкость ODM
Высоковязкий овсяный β-глюкан представляет собой функциональный гидроколлоид, экстрагированный из овсяных отрубей, обладающий высокой молекулярной массой (>600 000 Да) для модификации текстуры и улучшения вкусовых ощущений. Он обеспечивает кремообразность, гладкость и повышение вязкости в различных пищевых продуктах, а также одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для рецептур с чистой этикеткой. -
Пробиотики Овсянка Бета-Глюкан Полисахарид Функциональные пищевые волокна
Овсяный β-глюкан представляет собой функциональное растворимое пищевое волокно, экстрагированное из овсяных отрубей, подходящее для пробиотических добавок и функциональных продуктов питания. Он обеспечивает обогащение пищевых волокон, поддерживает синтез синбиотических составов и одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для применения с «чистой этикеткой».
