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Ingrediente de extracto de levadura autolisada fermentada de Umami de primera calidad para alimentos salados
Resumen del producto
Extracto de levadura en polvo de primera calidad con ≥40 % de proteína y rico sabor a umami. Soluble en agua, ≤6% de humedad, ideal para salsas, sopas, snacks y condimentos. Mejora el procesamiento de alimentos salados con una mezcla estable y amplias aplicaciones.
Propiedades básicas
Lugar de origen:
Porcelana
Nombre de la marca:
Tessin
Certificación:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Número de modelo:
Sección 1
Propiedades comerciales
Cantidad mínima de pedido:
500 kilos
Precio:
0.1~100USD
Condiciones de pago:
LC, D/A, D/P, T/T, Unión Occidental
Capacidad de suministro:
≤10000KG 3 días
Descripción de producto
Ingrediente premium de extracto de levadura Umami para aplicaciones de procesamiento de alimentos salados
El ingrediente premium de extracto de levadura Umami es una materia prima salada natural fabricada a partir de levadura seleccionada mediante autolisis controlada y proceso de extracción. El producto proporciona un rico sabor umami y un rendimiento estable de mejora del sabor para los sistemas de alimentos salados modernos.
Se aplica ampliamente en salsas, sopas, fideos instantáneos, snacks, productos cárnicos, alimentos congelados y aplicaciones de fabricación de condimentos compuestos.
Características clave
- Ingrediente premium con sabor a umami
- Adecuado para el procesamiento de alimentos salados
- Compatibilidad de mezcla estable
- Excelente solubilidad en agua
- Textura de polvo fino
- Amplias aplicaciones de condimentos
Especificación típica
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Extracto de levadura |
| Modelo | PA01 |
| Apariencia | Polvo amarillo marrón |
| Solubilidad | 100% soluble en agua |
| Humedad | ≤6% |
| Tamaño de malla | Malla 80 |
| Embalaje | Tambor de 25 kg |
Detalles del producto
Resaltar:
Extracto de levadura autolisada de Umami
,extracto de levadura autolisada fermentada
,Extracto de levadura fermentada
Source:
Saccharomyces cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Polvo amarillo
Taste:
Umami / Sabor Salado
Solubility:
soluble en agua
Protein Content:
≥40%
Nucleotides:
Disponible
Moisture:
el ≤6%
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