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Premium Umami Fermentation Autolysed Hefe Extrakt Zutat für schmackhafte Lebensmittel
Produktübersicht
Hochwertiges Hefeextraktpulver mit ≥40 % Protein und reichhaltigem Umami-Geschmack. Wasserlöslich, ≤6 % Feuchtigkeit, ideal für Saucen, Suppen, Snacks und Gewürze. Verbessert die Verarbeitung herzhafter Lebensmittel durch stabiles Mischen und vielfältige Einsatzmöglichkeiten.
Grundlegende Eigenschaften
Herkunftsort:
China
Markenbezeichnung:
Tessin
Zertifizierung:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Modellnummer:
PA01
Immobilienhandel
Mindestbestellmenge:
500kg
Preis:
0.1~100USD
Zahlungsbedingungen:
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union
Versorgungsfähigkeit:
≤10000 kg 3 Tage
Produkt-Beschreibung
Premium-Zutat aus Umami-Hefeextrakt für Anwendungen in der herzhaften Lebensmittelverarbeitung
Premium Umami Hefeextrakt ist ein natürlicher, herzhafter Rohstoff, der durch kontrollierte Autolyse und Extraktion aus ausgewählter Hefe hergestellt wird. Das Produkt bietet einen reichhaltigen Umami-Geschmack und eine stabile Geschmacksverstärkungsleistung für moderne Systeme für herzhafte Lebensmittel.
Es wird häufig in Soßen, Suppen, Instantnudeln, Snacks, Fleischprodukten, Tiefkühlkost und bei der Herstellung zusammengesetzter Gewürze eingesetzt.
Hauptmerkmale
- Hochwertige Zutat mit Umami-Geschmack
- Geeignet für die Verarbeitung herzhafter Lebensmittel
- Stabile Mischkompatibilität
- Hervorragende Wasserlöslichkeit
- Feine Pulvertextur
- Breite Würzanwendungen
Typische Spezifikation
| Artikel | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Hefeextrakt |
| Modell | PA01 |
| Aussehen | Braungelbes Pulver |
| Löslichkeit | 100 % wasserlöslich |
| Feuchtigkeit | ≤6 % |
| Maschenweite | 80 Mesh |
| Verpackung | 25 kg Trommel |
Produktdetails
Hervorheben:
Autolysierter Umami-Hefeextrakt
,fermentierter autolysierter Hefeextrakt
,fermentierter Hefeextrakt für herzhafte Lebensmittel
Source:
Saccharomyces cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Gelbes Pulver
Taste:
Umami / herzhafter Geschmack
Solubility:
wasserlöslich
Protein Content:
≥ 40%
Nucleotides:
Verfügbar
Moisture:
≤6%
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